喝白茶对我们身体有这些好处，你都知道吗？

白茶知识 2021年10月21日 09:47 455 白茶

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白茶属于什么茶叶

众所周知，中国是世界上唯一的白茶产区。它只是通过萎凋和干燥（严格地说，在自然干燥的情况下，只有在白茶过程中萎凋）。因为人工环节少，没有添加，茶叶本身的天然营养价值就最大化了。白茶属于哪种茶？相关介绍如下！

白茶属于哪种茶

福鼎白茶具有地域独特、工艺天然、功效独特的特点。中医药理学证明，白茶具有降温、清热降火、解热解毒的功效。清代著名人物周良公的《闵孝记》中记载，太姥山红雪洞产白毫银针。它性寒，与犀牛角有相同的功效。它是治疗麻疹的圣药。

白茶主产区

喝白茶的好处

1.解热消炎：白茶在加工过程中吸收热量较少。具有祛湿、清热的功效，是最好的清凉饮料。白茶茶在福鼎市广泛应用，具有消毒、消炎、杀菌等作用。白毫银针可作为小儿麻疹的解热药，其解热效果优于抗生素。

2.抗氧化：美国农业部人类营养研究中心的研究结果显示，一杯绿茶的抗氧化能力相当于4杯橙汁，而一杯白茶的抗氧化能力相当于12杯橙汁。

3.抗突变：通过沙门氏菌试验，发现各组实验表明，白茶的抗突变作用优于其他茶种，理论上说明白茶比绿茶和红茶具有更大的抗癌潜力。

4.抗癌：在我们日常的烹饪过程中，糖、氨基酸等物质很容易转化为具有致癌作用的杂环胺。结果表明，杂环胺类致癌诱变剂对白茶的抑制作用非常显著。舒林酸与白茶的搭配也影响了茶叶的品质β- 连环蛋白（β- 连环蛋白的表达可阻断致癌物的形成，在化学防癌中发挥作用。减少非甾体抗炎药的副作用。

5.降血压：经测定，白茶中游离氨基酸的含量明显高于其他茶，尤其是茶氨酸酸酸的含量。自发性高血压大鼠注射茶氨酸酸酸后，血压、舒张压、收缩压和平均血压显著下降，心率无明显变化。

6、降糖降脂：白茶的特殊加工工艺，较好地保留了人体必需的活性酶，其他茶中活性酶较少。长期饮用白茶能显著提高人体脂蛋白脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄糖吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。同时能促进胰液分泌，降低血糖途径，增加血糖途径。

喝白茶的好处

8.增强免疫力：白茶富含茶氨酸酸酸，在人体肝脏中分解成乙胺。乙胺能动员人体血液中的免疫细胞抵抗外界侵袭，进而促使T细胞分泌干扰素，形成抵御感染的化学防线。

9.减肥：肥胖是由于脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢。白茶能显著抑制脂肪细胞中脂肪合成酶的活性，并促进体内脂肪的分解代谢，达到减肥的效果。

总之，白茶属于发酵茶，发酵程度不是很高。福鼎人在长期的实践中认识到了白茶的保健和药理作用。在福鼎民间，白茶常用于治疗咽喉肿痛、感冒发热、肠胃不适等症状，具有清热解毒、消炎解热的作用。