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一年茶,三年药,七年宝。福鼎白茶保存时间越长,其价值越高,且随着福鼎白茶年限的增加而增加。福建老白茶有什么功效?
福建老白茶的功效与功能
1.老白茶能消暑
老白茶能消暑降火,最适合人们在夏天饮用。性寒性凉,清热明火,还可调节情绪,缓解烦躁焦虑等不良情绪,平时饮用后能镇静心神,提高人的睡眠质量。
2.老白茶可以保护眼睛
保护眼睛也是老白茶的重要功能之一。老白茶中含有一些天然维生素A,人体吸收后可迅速将其转化为维生素A,并可被眼睛吸收利用,可有效防止视力下降。
3.老白茶能保护心血管系统
老白茶中黄酮类化合物含量较高,在加工过程中保留了大量的氯氰菊酯。这种物质进入人体后,能提高血管通透性,加速血液循环,有效降低高血压和高脂血症的发生。
老白茶中含有丰富的天然黄酮类物质,能加速乙醇代谢,迅速分解乙醛,从而减少有害物质对肝细胞的损伤。
旧白茶与新白茶的区别
以上几点是喝老白茶的好处。如果你不喜欢浓烈的苦味,你可以选择白茶。那么,相对于新白茶,老白茶和新白茶有什么区别呢?具体区别如下:
(1) 茶的形与香
从外观上看,福鼎老白茶呈深褐色,色泽暗淡,但仍能从茶叶中分辨出一点白毫。闻起来轻,闻起来慢。它有一种晚年的清香。香气浓郁而不浑浊,能立即唤醒人;新茶一般是指明代以前的春茶,一般包括白毫饮茶、白牡丹等。茶色呈棕绿色或灰绿色,白针、白毫随处可见。尤其是阳春三月采摘的白毫茶,叶底和顶芽的白毫比其他季节的白毫更为丰富。生产工艺精细,白茶的清香必不可少,同时夹杂着甜茶和绿茶的味道。
(2) 茶与茶香
用90度至95度的沸水冲泡福鼎老白茶和新茶。把茶倒进小瓷杯里,然后品尝。老白茶香气幽静,略带清香,头泡有淡淡的中药味。几秒钟就能醒过来,味道醇香;新茶具有清香、鲜味、淡味、绿茶叶香、茶香甘甜宜人的特点。老白茶的颜色比新茶深。
(3) 茶叶耐泡性的差异
老白茶很难冲泡。在普通的冲泡方法下,它可以冲泡20多次,而且背面的味道仍然很好。如果条件允许,可以冲泡。只有用紫砂壶泡老白茶,才能充分展现其魅力和精髓;新茶可根据个人习惯冲泡,七冲而成,口感好,是新茶的上品。
新白茶香鲜,汤黄绿清澈,味道清淡。老白茶醇香。老白茶更像一年茶、三年药和七年宝。
本文的内容就是在这里介绍的,老白茶是不可多得的珍品,保质期也很长。因此,如果你手里有一杯古老的白茶,你应该好好珍惜。经常适量饮用,可以保健,是一种营养价值很高的保健茶。喝茶因人而异,要根据自己的能力来喝茶!
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