福鼎白茶必须讲究不能将就

白茶知识 2021年10月21日 17:28 496 福鼎白茶

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什么是讲究，做人要讲究，喝茶要讲究，存茶要讲究，没听错，对于福鼎白茶来说，存茶就是要讲究，不能将就，否则就是悔恨一生呐！福鼎白茶存的好可以保存很久，至少20年，这可是岁月的沉淀，价值不菲呢，所以储存好一款白茶需要用心去做，那么问题来了，怎么存茶呢？一起看看吧！

白茶的储存方式

因为散白茶占地面积大，压饼后更省地方；第二，压制饼茶可以大大减少因长期储存和偶尔移动而造成的茶叶产品（碎粉）损失，与普洱茶相比，中、小叶种的三来白茶抗氧化性较差（与中、小叶茶和大叶茶相比，它们的天然有效成分较少，不经折腾）。压入白茶饼可以减少空间中与白茶接触的氧气量，从而使白茶可以储存更长的时间。

与其他茶一样，储存白茶时，茶必须足够干燥，含水量越低越好。茶叶的国家标准含水量为7%，但如果你想长期保存白茶，最理想的状态是将茶叶的含水量控制在5%以下。如果茶的含水量太高，请将其储存在塑料袋中，太阳直射，只要里面有水，露水就会出来。在南方梅雨季节，空气湿度高，茶叶密封不好，储存的白茶容易发霉。因此，茶叶的含水量越低，越有利于白茶的长期贮藏。存放白茶的地方应干燥通风。

因为环境温度是决定白茶后期品质转化的重要因素。温度越高，转化活动越强烈，过程越快；当环境温度低于10℃时，转化活性变慢；当环境温度低于-6℃时，任何茶叶的老化活动都将基本停止。一般来说，白茶的最佳贮藏温度在4℃至25℃之间。但是，由于气候的不同，南北之间会有很大的差异。白茶在南方，茶叶的含量转化较快，而在北方，则较慢。南方有很多雨季。此时，最好经常开窗通风，注意防潮除湿；因为高湿高温环境，易导致霉变。

白茶的冲泡方法

1.投茶

茶量多与少，是根据茶具容量来决定的，通常的茶量在3克左右，宁愿少不可多。

2.洗茶

洗茶也叫醒茶。建议用温水泡茶，往茶杯里倒一点温水，轻轻泡一下，然后倒出茶来。醒茶的目的是清除茶叶中的脏东西，还可以更好的散发茶叶的香气和味道。

3.冲泡