对于白茶饼的冲泡方法，还有很多人不懂！

白茶知识 2021年10月22日 11:16 490 白茶

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白茶饼的整体造型规整圆润，有无数片茶叶。它有一个伟大的观点，龙的聚集。这些碎片的纹理清晰，非常漂亮。但对于白茶饼的冲泡方法，还有很多人不懂！今天就来介绍一下吧！

白茶饼的冲泡方法

打破蛋糕可以唤醒茶

白茶饼本质上是压茶。蒸汽软化后，压制成型，干燥。外观方面，白茶饼，尤其是寿眉级的，往往给人一种辗转反侧的印象。与散茶相比，这是真的。

但茶毕竟是茶。饼茶一般压得比较紧，特别是里面，紧的程度要比边和外面高得多。因此，当茶友们决定打开一块茶饼喝的时候，我们建议将茶饼切成七八克左右的碎块来醒茶。

当然，这样也有一些好处。与无组织的茶饼相比，茶汤在随后的饮用过程中会更加柔和，香气更加浓郁。

冒泡水温，95度仍是上限

我们以前谈过这个问题，现在我们媒体也谈了很多。今天，我不谈细节，只谈细节。

喝完茶后，把它放进有盖的碗里。第一个气泡是95度。泡了三到五个泡后，水温可以提高到100度。此外，这也是控制茶内质提取速度和温度的重要方法。

白茶泡法

很多茶友都有这样的经历。他们掰下一块茶饼，冲泡三五次以上，仍不能使其开合紧密，常有苦味的问题。

上面提到的通常做法是把茶饼去掉，整个蛋糕变成一块78克。而在每次冲泡之前，最好把这一块分成几块（不要太刻意，只要继续把整个分成几部分）。

这样做的好处是，把饼茶放进有盖的碗里，可以更均匀地浸入水中。其实质是在冲泡过程中优化汤感和香气表现。不过，需要注意的是，在最初的几天，汤需要煮得更快，以避免浓味。

喝白茶的注意事项

1.不宜空腹喝茶

空腹喝茶时，会出现胃液分泌异常。引起消化道粘膜收缩引起胃痛，对于胃热可在空腹量时饮用。胃中立，随时饮用，胃寒者饭后也会饮用。但正常情况下，白茶不会刺激胃壁。

2.合理用量

白茶的用量一般为每人每天5克，不适合老年人饮用。其他茶也是如此。如果你喝得太多，事情就会反其道而行之。相反，它不会在保健方面发挥作用。这里还提醒大家，肾虚虚弱、心脏病伴心动过速、严重高血压、严重便秘、严重神经衰弱、缺铁性贫血的人，不宜喝浓茶或空腹喝茶。否则，可能引起茶水中毒。

3.不宜喝热茶

不要喝太热的白茶。如果用过热水泡茶，不仅会损害茶叶中的维生素，还会损害咽喉、食道和胃壁。

4.不宜喝浓茶

白茶有显著的功效和效果，但并不是喝得越多越好。喝太多的白茶会加重肾、脾、胃的负担而引起不适。通过本文的介绍，希望能帮助您更好地喝白茶。