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寿眉茶富含氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等微量元素。具有清凉解毒、明目降火、生津止渴的功效。是治疗小儿高烧的良药,是当今人们公认的健康饮品!适合饮用的效果也很多,相关介绍如下!
寿眉白茶的功效与作用
1.寿眉白茶具有极佳的退烧、解毒、清热功效。这种白茶含有很多氨基酸。它们是天然杀菌成分,能清除人体内多种病毒。据说寿眉白茶的抗炎杀菌效果是绿茶的数倍。
2.寿眉白茶是一种特产茶,能延年益寿,延缓衰老。这种茶中所含的维生素E是一种重要的物质,可以减少人体的氧化反应。此外,这种茶还含有大量的锌、硒和茶多酚。这些成分结合起来能清除人体内的自由基,减少衰老症状的出现,能延缓衰老,延年益寿。
3.寿眉白茶能防止辐射对人体的伤害。寿眉白茶中含有大量多糖,能减少辐射对人体的伤害,起到很好的防辐射作用。
4、寿眉白茶除了具有优良的保健功能外,还有许多药用功效。例如,它所含的多酚和酯类物质可以促进人体胰岛素的合成,从而起到调节血糖的作用,对治疗糖尿病有很好的效果。此外,常喝寿眉白茶还可以降低高血压和高脂血症等疾病的发病率。它能降低血液粘度,使体内血液循环更加顺畅,对心脑血管疾病有很好的预防作用。
寿眉的冲泡方法
1.准备:将南山寿眉的器皿一件一件地搬上舞台。
2.制水:将开水倒入玻璃壶备用。
3.观水:取黄浦江源头的水,冲入水瓶,再插入新鲜茶叶的枝干。泉水清澈,树枝漂浮在水中,给人一种运动的感觉。
4.赏鲜叶:寿眉鲜,叶形如兰花,果肉洁白,叶脉翠绿,叶鲜。
5.温水杯:在茶杯中倒入少许开水。茶女士用双手捧着杯子。旋转后,将水倒入杯中。
6.喝茶:用茶匙在茶莲子里放一点寿眉,然后每杯放3克左右的白茶。
7.浸泡:提起冲泡壶沿杯壁将水冲入杯内。水量大约是杯子的四分之一。其目的是浸泡茶叶,使其初步展开。
9.冲泡:冲泡时采用旋流注水法。你可以享受在茶杯里上下旋转的茶水。加水量应控制在杯子的三分之二左右。冲泡后,静置2分钟。
10.端茶:用茶盘将刚切好的南山寿眉送给客人。
11.品茶:先品尝寿眉,闻到香味,然后看汤的颜色和杯中上下浮动的玉白色透明兰花形芽叶,再小口啜饮,回味甘甜,余香悠长。
12.观叶底:寿眉与其他茶在口感上有所不同,清新醇厚,香气淡雅,叶透明,叶脉翠绿。在叶子的底部,你可以看到浮盘上沏茶的美丽姿态。
13.收茶:客人喝完茶离开时,应及时收茶,并向客人问好。
寿眉白茶的独特收藏价值
白茶是以芽头数为基础的等级制,寿眉是四个等级中产量最高、价格最低的,但寿眉不能简单地分为最低的白茶。茶叶的质量是由许多因素决定的。需要了解的是,寿眉原料虽粗糙老旧,且有许多叶茎,但丝毫不影响口感。
由于原料的粗糙,寿眉的口感比白毫银针、白牡丹更醇厚、醇厚。它的水平变化更大,对泡沫的抵抗力更强。香气随贮藏年限的增加而变化。叶中的糖分使寿眉口感好,但在贮藏过程中,寿眉的转化并不逊色。与香气和口感相比,在保存较好的情况下,寿眉在茶的稠度方面具有较好的稠度和较强的醇滑感。从荷叶香气到枣香再到药香,白茶香气的变化也是由于随着年份的增加而发生不同的变化。在香气转化方面,寿眉也很容易变成枣子的香气。
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