老白茶与新白茶的区别，你知道有那些吗？

白茶功效 2021年10月22日 17:15 440 白茶

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白茶是一种具有独特品质特征的优质茶。岁月最大的魅力，就是让一切失去棱角，变得醇厚。岁月雕刻的老茶内涵是一种独特的灵魂。福鼎白茶独特的保健功能和美妙的芳毫毫香蜜韵，让茶人们爱不释手，那么，下面小编就给大家具体介绍老白茶的功效和作用吧！

老白茶的功效

1.抗癌和牙痛治疗

老白茶有抗癌作用，可以治疗牙痛。陈年的白茶也可以作为儿童麻疹的退烧药。

2.减肥

老白茶能促进脂肪分解，有利于减肥。

3.维持血糖平衡

老白茶能有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，维持血糖平衡，适合糖尿病人饮用。

老白茶与新白茶的区别

老白茶有解热作用，所以可以防热。患麻疹的孩子发烧。他们可以喝老白茶，有退烧的作用。

旧白茶与新白茶的区别

1.不同的存放时间

一般来说，茶叶的保质期是两年。两年后，即使保存完好，茶叶的香气也会消失。但是白茶是不同的。白茶存放时间越长，茶越醇越香。一般来说，老白茶的贮藏时间为10-20年。

2.外观

从外观上看，老白茶整体呈深褐色，色泽暗淡，不久会有阵阵陈年的清香，能立即唤醒人；新白茶的外观一般为棕绿色或灰绿色带白毫，夹杂着甜茶和绿茶的味道。

3.茶与茶香

老白茶有淡淡的清香，头茶有淡淡的中药清香，而新茶有淡淡的清香，味道清淡，有绿茶的味道，非常清新。此外，老白茶汤的颜色比新白茶的颜色更深。

4.茶叶耐泡度

老白茶很难冲泡。可以连续冲泡20次，到了后面味道更好。新茶可以根据个人习惯冲泡。七种口味好的茶是新茶的上品。

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老白茶的功效

1.盖碗法

方法分为倒茶、洗茶、冲泡、煲汤四个步骤。

1、茶叶：根据盖碗容量大小来决定，一般茶叶的量是盖碗量的三分之一，记住少的比多的这个词更好。

2.洗茶：洗茶是醒茶，又称温泡。用中温的开水，然后慢慢地把茶弄湿唤醒。

3.冲泡：冲泡温度要高。方法是沿着盖碗的边缘慢慢倾倒。水流一定很小。不要冲茶。

4、喝汤：喝汤要把握两点，即时间和技巧，注入水后要停留5秒才能喝汤，技巧要平、稳、快，碗要平，到喝汤的时候不要犹豫，一定要快，尽快排干；排空后，盖上滤杯并返回其原始位置。盖子可以稍微打开，让茶叶通过氧气，这样茶汤会更好。

2.紫砂壶冲泡

紫砂茶壶的冲泡过程分为七个步骤：暖器、置茶、醒茶、冲泡、煲汤、分茶、品茶。

1.暖具：用开水冲洗茶具

2.茶叶：紫砂壶的茶叶量约占三分之二

3.醒酒：将茶叶洗净2~3次，以唤醒茶叶的味道

4.冲泡：以90-95℃开水为佳

5.汤：茶呈琥珀色后，可将茶倒进公道杯中（每次冲泡可在紫砂壶中留少量茶，以保证每种茶的味道不变）

老白茶与新白茶的区别

7.品茶：闻其香，观其色，尝其味。

3.老白茶底煮

老白茶的烹调方法可分为六个步骤：温茶、泡茶、冲泡、煲汤、分茶、品茶。

1.暖具：用开水冲洗茶具

2.喝茶：先将开水倒入紫砂壶，再将叶底倒入紫砂壶

3.冲泡：煮沸30-60秒即可出汤（可长时间煮沸）

4.出汤：茶呈琥珀色后，可将茶倒进公道杯中（每次冲泡时可在紫砂壶中留少量茶，以保证每种茶的味道相同）

5.分茶：将茶杯中的茶分为茶杯供客人享用

6.品茶：闻其香，观其色，尝其味。

白茶冲泡方法