富硒茶属于白茶吗?

白茶知识 2021年08月13日 14:06 390 白茶

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白茶富硒茶

富硒茶是白茶吗？不，富硒茶是绿茶。有时我们称之为富硒绿茶。富硒绿茶除普通绿茶外，还含有450多种有机化合物和15多种无机矿物质。

硒是一种化学元素，化学符号是硒，一种非金属。可作为感光材料、电解锰工业催化剂、动物必需营养元素和植物有益营养元素。硒含量比其他茶叶高得多的茶叶被称为富硒茶。中国比较著名的有：陕西的资阳富硒茶、湖北的恩施富硒茶（恩施被称为世界硒都）。

资阳富硒茶

紫阳富硒茶是陕南紫阳县的特产，中国地理标志产品。生产区位于汉江上游、大巴山北麓。夏季无酷暑，冬季无严寒，雨量适中，气候适宜饮茶。境内茶叶产销历史悠久，且自然富硒，茶叶中硒含量高，具有特殊的保健作用。

1.产地

紫阳富硒茶产地地理范围以陕西省安康市人民政府《关于确定紫阳富硒茶产品保护范围的函》（安政[2004]38号）为准，产地为城关镇、黄谷镇、向阳镇、红春镇、毛坝镇、麻柳镇，陕西省资阳县东河镇、浩坪镇、瓦庙镇、高桥镇、双桥镇、向阳镇、板陶镇、惠水镇、汉王镇、双安乡、东木乡、芭蕉乡、苗河乡、广城乡、辽源乡等20个乡镇划归行政区域管辖。

2.加工工艺

鲜叶采摘：每年3月中旬至10月上旬为最佳采摘时间。

工艺流程：鲜叶摊铺—做青—整形—烤（炸）坯—整形—烘脚—烘焙—精选—成品。

加工前应分期摊铺，摊铺时间不超过8小时。采用高温快生技术和中温慢烤、低温长烤技术进行分级处理。

它富含硒。硒含量在0.3mg/kg以上。

质量特性。它嫩而有力，色泽翠绿，栗子味浓郁，浓而不涩，醇而甜，易于冲泡。

恩施富硒茶

1.简介

恩施玉禄是恩施最著名的富硒茶。产于鄂西南著名的武陵山区，绿林翠峰、吴家台青针、恩施玉禄、乌东贡玉、鸡冶高山野茶是恩施最好的富硒茶。湖北恩施是世界硒之都。土壤富含硒。恩施茶是上天赐予的富硒茶，深受茶人特别是日本人的喜爱。

恩施玉禄是湖北省恩施市的特产，是中国国家地理标志产品。

恩施玉露圆润光滑，纤细挺拔如针，色泽翠绿。在沸水中冲泡后，茶芽和叶子像活的一样展开。开始时，茶芽和叶子悬浮在杯中，然后杯底就固定下来了。汤是平的和完整的。汤的颜色是淡绿色，明亮，像玉露。香味清新，味道醇厚。它的外观是悦目的；喝它的茶，提神。

总之，富硒茶不是白茶，而是绿茶。但成品茶中硒的含量高于其他茶。

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