福鼎白茶，也有你不知道的事

白茶品牌 2021年10月23日 11:33 522 福鼎白茶

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福鼎白茶是中国六大名茶之一，可分为许多不同的品种，有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。福建产的福鼎白茶最具代表性，也是独一无二正宗白茶，这种茶属于发酵茶，外观自然优雅，冲泡后汤色鲜艳，香气诱人。那么什么样的白茶是最好的呢？今天让我们一起学习吧！

白茶的鉴别方法

1.芳香

香气主要以毫香浓郁，清新纯净，寡淡、青味、发霉、失鲜，就是工艺不好，有假白茶的倾向。

2.口感

白茶口感是鲜美，鲜甜，鲜爽，让人感到的是舒服；粗糙、涩而淡，白茶叶底的嫩度和色泽是影响内质感的重要因素。

3.叶底

嫩度较均匀，毫芽较多的品质佳，其次为硬梗、碎叶多、粗老大叶；鲜艳的颜色较好，杂花、暗红色和焦红色较差。

4.汤色

汤的颜色是橙色，明亮或浅杏黄就是好茶；红色，深色和浑浊就是不好的茶。

冲泡白茶的方法

清洗茶具时，建议选择透明无色的玻璃杯。用温水清洗杯子不仅起到清洁的作用，还起到加热和消毒杯子的作用。根据玻璃杯的大小，按1:50的比例测量干白茶，1克干茶与50毫升水配比，浓淡不固定。有些人喜欢浓烈的味道，可以适当增加干茶的用量。当然，其他人喜欢清淡的味道，可以根据个人喜好适当减少。冲泡白茶时，记得先把茶弄湿，往茶杯里倒一点温水，水量不能超过茶量。轻轻摇动杯子，确保白茶湿润，然后快速倒出茶汤。

白茶品牌排名

1.品品香

福建品品香茶业有限公司是集茶叶种植、加工、销售、科研、出口为一体的省级农业产业化重点企业。主要产品有福鼎白茶、太姥绿茶、白琳功夫红茶等一系列有机茶产品。

5.张元记