这样冲泡出来的白茶，犹如“花朵一般”

白茶知识 2021年10月23日 15:20 514 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

福鼎白茶

白牡丹茶是福建历史上的名茶。虽然它被称为白牡丹，但它与我们所知道的牡丹无关。它是由福建宁德福鼎产的大白茶和大豪茶经过一定加工而成。茶像一朵花，所以叫白牡丹茶。如何冲泡白牡丹？

白牡丹浸泡法

我们可以用杯子、大壶、盖碗和壶泡白牡丹茶。但是，这些方法在冲泡要求上应注意相同的方面。在这个过程中，先准备好茶具，然后倒茶，再往茶具里倒适量的开水。当茶叶泡上几十秒，当茶叶舒展，茶香四溢时，就可以把茶倒进杯中，细细品尝。闻到茶的醇香，让人感到轻松愉快。

这里需要注意的是，冲泡白牡丹茶时，开水温度应控制在90℃左右，时间可控制在50秒左右。这种冲泡度可以更好地控制茶叶的口感。你可以自己泡一杯白牡丹茶。

牡丹饮品禁忌

1.喝茶过多会引起胃病

喝大量的浓茶往往会导致很多身体不适。例如，容易引起胃液稀释和消化异常。一个人每天正常分泌的胃液是1.5-2.5升。这些胃液可以合理地消化一个人每天摄入的食物。喝大量浓茶后，会稀释胃液，降低胃液浓度，使胃液不能正常消化食物，导致消化不良、腹胀、腹痛等疾病，有的甚至引起十二指肠溃疡。

2.喝太多白牡丹茶会阻碍铁的吸收

茶中含有单宁，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶时，单宁酸与铁的结合会更加活跃，这会给铁的吸收带来障碍和影响，使人体出现缺铁性贫血。

3.喝白牡丹茶过多易产生便秘

茶叶中的单宁酸不仅能与铁结合，还能与食物中的蛋白质结合，形成一种不易消化吸收的大量单宁酸蛋白质，导致便秘。对于便秘的老年人来说，会使便秘更加严重。

4.喝太多白牡丹茶会导致高血压和心力衰竭

浓茶中的咖啡碱能加速人体心率，提高血压；同时，大量浓茶液进入血管，可加重心脏负担，产生胸闷、心悸等症状，加重心力衰竭程度。凡事都有其局限性。喝淡茶可以保持健康，而喝浓茶则有害健康。

5.喝太多白牡丹茶会引起龋齿

6.喝太多白牡丹茶会影响睡眠

因为浓茶中的咖啡碱含量比较高，比如喝浓茶，大量的咖啡碱积累会对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用，使大脑处于过度兴奋状态，尤其是晚上喝浓茶会严重影响睡眠。

一般来说，泡白牡丹茶时，不需要放太多的茶，因为喝太多的茶对身体不好。以上白牡丹茶的冲泡方法，你应该记住。