关于福鼎白茶的历史记载，收藏起来吧！

白茶功效 2021年10月23日 15:29 524 福鼎白茶

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福鼎白茶的兴起，是迟早的事，为什么这么说呢？因为现在大家对健康这块非常需求的，生活越来越好，吃的越来越好，可是生病还是越来越多了，而福鼎白茶刚刚是一款健康养生茶，很多专家研究表明：福鼎白茶是可以让身体机能感到舒适的方式，一天一杯茶，快乐活到九十九。那么今天就开始一起了解白茶的过去吧！

白茶历史悠久。它优雅的名字已经出现了880多年。宋徽宗赵佶所著《大观茶论》（1107年至1110年，本书以年号命名）有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家;生者，不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。

有人认为白茶起源于北宋，这主要是基于《东溪试茶录》和《大观茶论》中首次出现白茶这一事实（据说白叶茶在建安七大茶种中排名第一）；也有人认为它始于明朝或清朝。持这一观点的学者主要将茶叶类型与茶叶生产方法区分开来，因为白茶的生产过程只经历两个过程：萎凋和干燥。一些学者认为，中国茶叶生产史上最早的茶不是绿茶，而是白茶。原因是：在中国先民首次发现茶叶的药用价值后，为了保存备用，他们必须烘干或烘焙鲜嫩的茶芽和茶叶。这是中国茶史上白茶的诞生。

白茶素有一年茶、三年药、七年宝的美誉。它具有很高的收藏价值，但只有工艺正确、干度足够的白茶才有收藏价值，好好保存，价值不菲。

白茶的主要起源

目前，白茶主要产于福建省福鼎、建阳、政和、松溪等县（台湾省也有少量生产）。境内丘陵起伏，气候温和，常年雨量充沛（如福鼎年平均气温18.5℃，年降水量约1661毫米），就很适合福鼎白茶树的生长，山区以红壤和黄壤为主，主要种植福鼎大白茶、政和大白茶、水仙等优良茶叶品种。

白茶有什么好处