老白茶的口感，是怎么样的呢？

白茶是一种光发酵茶，只经过萎凋和干燥的过程。不过，如果储存得当，时间越长，越醇越香。一般来说，5年以上的白茶可以称为老白茶。那些存放了10-20年的老白茶更是令人向往。老白茶的口味特点是什么？

老白茶的口感特征

1.产品越厚越光滑

当茶汤滑入口中，唤醒味蕾，用舌尖搅动茶汤时，你会充分感受到它的丰满与丰盛。这就是老白茶的厚度，这也可以理解为一种粘稠的感觉。茶汤的厚度与白茶的质地有关。水中溶解着许多物质。经过长时间的保存，老白茶含有丰富的物质，所以味道醇厚。

茶汤的柔滑是最柔软的感觉。口感顺滑，不油腻。茶汤入口片刻，通过喉咙流到胃里是一种很醇厚的自然感觉。

劣质的老白茶进入后会感到不舒服，喉咙紧闭，口中的苦涩感不会消退。茶汤的平滑度与茶的厚度有一定的关系。茶汤越醇厚，口感越滑。

2.口感纯净

纯度是白茶生产工艺的重要指标。萎凋的环境是否健康，方法是否正确，时间是否合适，贮藏环境是否理想，都可以从茶汤的纯度来考虑！

三是甜蜜感无穷

甜是旧白茶最简单和最直观的方面。品茶时，首先闻到的是茶的香味。好的老白茶在茶汤进口前就能闻到甜味。经过长时间的氧化，老白茶的青涩外观褪去，甜味明显。进口茶汤时，你能感觉到老白茶的甜味在嘴里蔓延。

当老白茶进入口腔，它滋润喉咙，立即缓解干燥的感觉。喝着老白茶，你会觉得它像玉和春风一样温润！将白茶汤冲泡三四次后，咽喉清润。我觉得茶汤里没有过渡。入口融化，胸腹之间有一种舒适感。这是老白茶湿润度的体现。

老白茶的功效

1.清热降火

夏季饮用的老白茶，有清热降火的功效，因为老白茶经过衰老后，有清热降火的功效，还可以调节情绪，缓解心烦、情绪焦虑等问题。饮用后，具有安神安神的功效，有助于提高人的睡眠质量。



喝老白茶有护眼明目的功效，因为在老白茶的储存过程中，转化的物质中含有一些维生素A，被人体吸收后，能迅速被人的眼睛吸收利用，有助于防止视力下降，减少夜盲症的发生。

3.减肥减肥

喝老白茶可以达到减肥降脂的效果，因为茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等微量成分。进入人体后，能分解体内的脂肪，然后排出体外；它还能帮助人体吸收脂肪，清除体内积聚的毒素。对于那些想要减肥和消除脂肪的人，他们可以经常喝一些老白茶。

4.保护心血管系统

陈化后的老白茶中黄酮类化合物含量较高，在加工过程中，保留了大量的色必定。这些物质进入人体后，有助于提高血管通透性，加速血液循环，有效减少高血压和高脂血症的发生。

5.调节血糖

糖尿病是现代的高发疾病。一旦发生，就不可能控制药物的使用。对于老年人来说，可以多喝些白茶，这样有助于调节血糖，降低糖尿病的发病率。这是因为老白茶中的微量元素可以调节胰岛素的功能，促进胰酶的分泌，降低血糖，维持血糖的平衡状态。

贮藏后，老白茶的内部物质发生了变化。在多种芳香物质的协同作用下，茶叶香气更加明显。一般来说，白茶一年好就会有淡淡的花香；随着时间的推移，其中的物质含量增加，会导致老白茶的香气不同。如梅、药、枣等；不同档次的老白茶含有不同的芳香物质，所以时间越长，芳香物质越丰富，档次越高。