介绍盖碗冲泡白茶的步骤！

盖碗是一种汉茶套，上面有一个盖子，底部有一个支撑，中间有一个碗。在有盖的碗里泡茶时，不会有味道，而且容易泡汤；打开盖碗，清香扑鼻的茶香扑面而来，你可以享受茶汤的颜色。接下来，对于白茶盖碗的冲泡方法，我将介绍盖碗冲泡白茶的步骤。

白茶盖碗的冲泡方法

白茶杯的冲泡方法分为喝茶、洗茶、冲泡、煲汤四个步骤。

1.茶

根据杯子容量的大小来决定，一般茶水量是杯子容量的三分之一，要少一点，不要太多。

2.洗茶

洗茶即醒茶，又称温泡，用中温开水冲泡，再用润茶的方法慢慢醒。



冲泡的水温要高，方法是沿着盖碗的边缘慢慢注入。水流一定要小，不能冲到茶叶上。

4.煲汤

煲汤要掌握时间和技术。倒水后，我们可以停留5秒钟来煲汤。技术应平坦、稳定、快速。碗应该是平的。汤出来后，我们应该尽快把它排干。排空后，盖上滤杯并返回其原始位置。盖子可以轻轻打开，让茶叶有氧气。这样，茶汤就更美味了。

饮酒注意事项

1.可以用杯子、杯子、茶壶等喝白茶，如果用功夫茶的饮茶具和冲泡方法，效果更好。

2.白茶性寒性凉。胃热的人可以空腹适量饮用。胃中性的人可以随时喝。胃寒的人可以在饭后喝。

3.不要喝太多白茶。用5克茶叶兑150毫升水。水温在95℃以上，第一泡需要3分钟，过滤后，将茶汤倒入杯中饮用。第二次冲泡只需5分钟，也就是说，需要边喝边冲泡。一杯白茶可以冲泡四五次。

适合饮用

1.胃不好的人

老白茶能帮助消化，促进食欲，因为茶中含有咖啡碱、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃运动。具有良好的抗炎作用，对溃疡有一定的治疗作用。

2.长时间面对屏幕的人

老白茶富含维生素A，进入人体后会转化为维生素A。能更好地保护视力，预防夜盲和干眼症；老白茶中的茶多酚和脂多糖能捕获放射性物质，使辐射很容易被排除在外。

3.老年人



4.肝功能不好的人

经常交际或外出就餐的人，辛辣的食物和酒，对肝脏有一定的影响。老白茶能有效缓解肝压力。老白茶中的黄酮类化合物能加速乙醇代谢产物乙醛的分解，有效保护肝脏。

白茶是一种微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶，是中国六大茶种之一。白茶含有多种营养成分，具有显著的保健作用。这是一种健康的茶饮料。