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常温
白茶不需要冷藏,在室温下可以正常转化。提高温度来加速白茶的转化是不可能的,因为高温会破坏茶叶成分的活性,导致茶叶变质。
避光
光照会使茶叶氧化,颜色变暗,也会使茶叶中的有效成分分解,影响口感。
烘干
只有足够的干茶才能长期保存而不变质。茶叶一旦受潮,就容易发霉变质。存放白茶要避免接触地板和天花板,否则容易吸收水分。
无异味
茶叶容易吸收异味,因此避免接触各种有异味的物品。
仪器
如果储存得当,我一开始买的粗茶淡饭几年后就会变成贵重的金叶。
该文件第8条规定:
白茶的贮存条件应符合GB/t30375的有关规定。如果存放得当,白茶可以长期存放。
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