喝白茶白茶因其茶树品种、原料和鲜叶采摘标准不同,一般分为白毫银针茶、白牡丹茶、泉城红茶、泉城绿茶、贡眉茶、寿眉茶和新白茶。白茶是凉的。建议饭后一小...
白牡丹茶的品质特征,是怎么样的?
白牡丹茶是一种白茶,因为它的形状像一朵花。冲泡后,茶伸展开来,茶带着芽。故名白牡丹。作为白茶不可或缺的一部分,白牡丹茶的原产地是福鼎。相关介绍如下!
白牡丹茶的起源
白牡丹茶的主产区是福建福鼎和政和。生产白牡丹茶的主要原料来自福鼎大白茶和政和大白茶的大叶茶厂。从这些茶树上采摘下来的茶叶,全身都长满了白毛,生产出来的茶制品就像牡丹花。
福鼎、政和山区众多,白牡丹茶园主要分布在这些山区。这两个地区环境优美,雨量充足,光照充足,土壤肥沃,矿质含量高,非常适合白牡丹茶的生长。提供充足的营养,保证白牡丹茶的品质。
白牡丹茶的品质特征
1.白牡丹的外形丰满、柔嫩、波浪形。芽叶相连,叶缘垂直。叶子是天然的,叶子的颜色是灰绿色的。它是心形的,有银白色的毛发。叶背被白毛覆盖,叶缘微卷至叶背。芽和叶是相连的。
2.汤色为杏黄或橙黄,清澈,叶底浅灰色,叶脉微红,香气清新醇厚,香气清新,汤色浅黄色,口感鲜美,是白茶的上乘之选。
3.白牡丹茶叶嫩而肥,叶舒展,心肥而壮,色泽灰绿色,色泽银白色,香气浓郁,滋味醇厚甘甜,汤色杏黄清澈。
4.酿制的白牡丹茶,绿叶上衬着嫩芽,宛如初开的茶芽;口感醇厚,略带甜味,鲜嫩持久,汤色杏黄鲜亮,叶底嫩滑,均匀完整,叶脉微红。
白牡丹茶的起源
1922年以前,建阳水鸡产白牡丹,1922年以后,政和县开始生产白牡丹,成为白牡丹的主产区。上世纪60年代初,松溪县曾盛产白牡丹。现白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。据说这种茶树是用牡丹做的。
白牡丹茶的历史传说
西汉时,有一位清正廉洁的郡长,名叫毛毅。因为受不了贪官,他抛弃了他们,和母亲一起隐居。母子俩骑着白马去了一座青山。他们只感觉到香味。于是,他们问路边一位年轻、留着银胡子的老人,香味是从哪里来的。老人指着荷花池旁的十八朵白牡丹说,香味是从荷花池里来的。
看到这里像个仙境,母子俩就住了下来,建了庙,修了道,护了花,种了茶。一天,由于年老和疲倦,她的母亲因吐血而生病。毛毅到处找药。他非常焦虑和疲倦。当他在路边睡着的时候,他在梦中遇到了白头发银胡子的仙女。仙女问他原因,告诉他:要治好你母亲的病,必须用鲤鱼配新茶。
这时,正值寒冬时节,毛毅去池塘破冰捉鲤鱼,可冬天到哪里去采摘新茶呢?他进退两难时,突然听到一声巨响。十八朵牡丹变成了十八朵仙茶,树上长满了嫩芽和绿叶。后来,为了纪念毛毅舍弃官养茶、造福百姓的贡献,修建了白牡丹庙,当地出产的名茶被称为白牡丹茶。
综上所述,福建省福鼎市、政和县等地产白牡丹茶。它是中国福建历史上的名茶。属于白茶范畴。它是由白茶树或水仙属植物的一个芽和两片新芽制成的。这是一种非常优质的茶!
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