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福鼎白茶是一杯理想的水。只有在你张开双唇的那一刻,才是理想与现实的完美接触。有些茶也是这样的。在它们入水之前,它们看起来就像老鹰的爪子。他们的外表很粗糙,不值得一提。一枝舒展,却如碧玉浮动,花香满屋,令人印象深刻,拍手叫好,渊源何在?现在让我们一起来学习吧!
福鼎白茶产区磻溪镇
剑溪镇是公认的福鼎白茶最佳产地,也是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。全镇有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。
磻溪市森林覆盖率可达80%以上,常年云雾缭绕;空气、水文条件达到国家一级标准;土壤以黄红色砾质土为主,有机质和矿物含量较高。
同时,磻溪海拔较高,平均海拔500-800米。该地区日照充足,气温比低海拔地区低2-4℃。
因此,磻溪镇出产的茶叶品质上乘,香气浓郁,茶汤软而甜,入口即感。
福鼎白茶产区泰劳山镇
福鼎白茶产区是泰劳山镇最著名的白茶产区。
据说太姥山有一棵千年以上的绿雪芽白茶母树,福鼎的白茶都是从这棵树上长出来的。白茶大师方寿龙的白茶品牌绿雪雅,茶园也建在这里。
太姥山位于太姥镇,是福鼎市国家重点风景名胜区。太姥山平均海拔600米。山上终年有云雾。气温比山脚下低2-5℃。土壤类型为山地红壤和过渡黄红壤。它含有火山岩风化物质和腐殖质。pH值在4-4.5之间。它是酸的。非常适合茶树生长。
不过,太姥山也是一个风景区。茶叶种植面积有限,白茶产量也很小。同时,太姥山靠近大海,海水中的盐分会随着雨云进入茶树体内,大海出产的茶叶可能是咸的。
因此,市场上真正的太姥山出产的白茶很少,更有无良商家来替代。
官阳镇位于福鼎市西北部。该镇地处高山,大部分村庄海拔600米以上,有大小山峰144座,最高峰王府山海拔1113.6米。
管阳镇多为高山地形,昼夜温差大,茶叶生产周期长,茶叶上市期较平原地区晚,且每年冬季都有积雪,有利于茶叶病虫害的防治。
管阳镇茶多酚含量远高于其他地区。高山茶氨酸酸基酸含量高,酚氨比低,品质好。
管阳镇因其土壤含砾石较多,茶叶根茎不深,产出来的茶叶抵抗力稍弱,整体汤薄。
福鼎白茶产区的点头镇、白林镇
野头镇属典型的热带海洋性气候,雨量充沛,水、光、热资源丰富。年平均降水量45毫米,日照时数12小时,气温25度,无霜期290天。点头镇茶叶历史悠久,是福鼎大白茶和福鼎大毫茶的故乡。由于海拔的劣势,点头镇的白茶香气稍淡,汤与其他地区相比也不软。
点头镇和白林镇相距不远。历史上,白林镇出产的白林功夫红茶远销世界各国。清代,白林镇是著名的茶叶出口基地。
目前,诺头镇茶园面积居福鼎市第一。同时,还拥有闽东最大的闽浙边贸茶花交易市场。福鼎及周边县市、浙江泰顺、苍南的茶叶都分布在这里。许多重点茶叶企业已落户该镇。比如福鼎白茶技艺传承人梅香晶就住在白柳村。
福鼎白茶的价格是多少
(1) 白毫银针一年参考价
特级白毫银针茶叶一年储存价格为4600元/公斤,一级白毫银针茶叶一年储存价格为3200元/公斤。
(2) 白毫银针三年参考价
特级白毫银针茶叶三年贮藏价格为7900元/公斤,一级白毫银针茶叶三年贮藏价格为5500元/公斤。
(3) 白毫银针七年参考价
特级白毫银针茶叶存放7年的价格约为16500元/公斤,一级白毫银针茶叶存放7年的价格约为11500元/公斤。
2.白牡丹价格
白牡丹茶一年1600元/公斤,三年2880元/公斤,七年6000元/公斤。
一级白牡丹茶存放一年的价格为800元/公斤,三年1450元/公斤,七年3000元/公斤。
白牡丹二级茶贮藏一年的价格为500元/公斤,三年为860元/公斤,七年为1800元/公斤。
3.贡眉、寿眉价格
贡眉白茶的价格受品级年份的影响。一级贡眉的价格是一年420元/公斤,三年700元/公斤,七年1500元/公斤。
一年每斤230元,三年每斤400元,七年每斤820元。
至于寿眉茶的价格,与贡眉茶相差不大,每斤也在几百元到一千元之间。这取决于质量水平。
影响福鼎白茶价格的因素
1.原材料
2.生产工艺
传统工艺,工艺简单,只有经过萎凋干燥后,才不会破坏白茶的结构,才能让白茶的内质物质得到保留。这些内质物质包括:茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、维生素、芳香物质等。
3.保存
良好的保存是白茶品质的保证。老白茶之所以能做到一年茶、三年药、七年宝,是保存的关键一步。
泡一壶白茶,与三五个朋友相聚,用这杯中美的东西品味自己的命运,也是一件高雅的事情。
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