福鼎白茶的产地，都分布在哪里呢?

白茶知识 2021年10月25日 14:51 409 白茶

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福鼎白茶产地

白林镇福鼎白茶

据1906年出版的《福鼎县志》记载，白林茶业十分兴盛，中外贸易往来良好，百好茶居五大洲之首。清代中期，白林镇地理位置优越，交通便利，成为当时的茶叶集散地。同时，这里也是白林功夫红茶的发源地。新中国成立后，福鼎国有茶厂白林分厂成为中国著名的白茶产地。1968年，白林分公司的王义森发明了新的白茶，白茶出口的全部任务都由工厂承担。茶叶市场开放后，白林的茶叶加工厂被玄武岩石材加工厂所取代，只剩下余荣祥、绿源、天鼎等几家茶叶龙头企业。白林自古以来就是一个重要的产茶小镇。另一个重要因素是白林的土壤，尤其是翠角、汤原、岭头坪、牛城峡和车阳的土壤。土壤特别适合茶叶的生长。加工过的茶叶质量很好。

点点真福鼎白茶

福鼎大白茶和福鼎大毫茶分别被列入《中国茶叶品种志》77个国家审定品种的第一位和第二位。据考证，福鼎大白茶的起源和分布起源于福鼎市点头镇白流村，已有100多年的历史。福鼎大毫茶的起源与分布：起源于福鼎市点头镇王家洋村，已有百年的栽培历史。如今，点头镇是福鼎白茶贸易的集散地，天丰源、广福、瑞达、方明、武窑、东南白茶等多家重点茶叶企业落户该镇，国家级非物质文化遗产福鼎白茶传承人梅香晶在博流村。在点头镇和白林镇的交界处，许多村庄相邻。例如，白流村与翠角相邻。郭涧、翁溪、大坪、巨洲等村是福鼎大白茶和福鼎大毫茶的真正产地。这个地区的茶农一般都泡白茶。

伏羲镇福鼎白茶

福鼎是中国最大的城镇，森林覆盖率达95%，平均海拔500-800米。气温比低海拔地区低2-4℃。东部的太姥山和南部的白林镇是典型的生态城镇。虎林、南光、后坪、仙铺、赤溪、黄冈等村出产的茶青成为众多茶叶企业的最爱。特别是在黄岗村，早在1959年，全国茶景会就在这个村举行。许多茶叶企业正在镇上寻找茶园基地。品品香、玉达、广林府、古德、康莱岩等茶叶企业在伏羲镇都有自己的茶园和生产基地。

太木山镇：原名秦峪镇，平均海拔600米。山上终年云雾缭绕，气温比山脚低2—5℃。太木山镇东临大海，西连太木山。它在磻溪和白林的交界处。它四面环山，森林覆盖率高，土壤非常适合种植茶叶。核心景区内的茶园基本位于太木山寺内，天湖、正源、福田等福鼎茶叶龙头企业的茶园基地均位于景区外。

管阳福鼎白茶

该镇毗邻点头镇，平均海拔500多米。气候与低海拔地区大不相同。茶叶生长速度慢，发芽晚，品质好。凭祥鹤山基地位于该镇，福达、品福、西昆等茶叶企业分布在该镇。福鼎关岭镇和叠石镇的地形和气候与关阳镇相似。这两个镇农民生产的主要农产品也是茶叶。

滇下镇福鼎白茶

福鼎是农业名镇，有福鼎粮仓的美誉。镇上一些高海拔山区种植的茶叶质量也很好。例如，天豪茶叶企业的茶园基地就坐落在一片品质优良的森林里。

玉山岛是中国十大美丽岛屿之一，属于玉山镇。岛上还种植着数百亩的茶园，茶园旁大小湖泊的淡水滋养着茶树，品质优良。

福鼎平原少，山多。勤劳的福鼎人因势利导，建成了21万亩茶园。还有一些乡镇，如前旗、嘉阳、厦门等，依山傍海。茶叶成了福鼎农民家中的一家小银行。

福鼎白茶的种类

1.白毫银针

白毫银针，简称白毫，因其浓密的白毫、银色的色泽、针状的外表而得名。清香爽口，汤色淡黄色，味道鲜美。它是白茶中最好的，被誉为茶之美、茶之王。

2.白牡丹

白牡丹以其银白色的心和绿色的叶子而闻名，看起来像一朵花。酿制后，绿叶上长着嫩芽，就像刚开始的芽一样。白牡丹是由一个芽或两片叶子的短芽和叶的白茶或水仙品种。这是最好的白茶。

3.贡眉

贡眉，又名寿眉，是白茶中产量最高的品种，其产量占白茶总产量的一半以上。它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用菜茶的芽叶制成的毛茶叫小白，与福鼎大白茶、政和大白茶制成的大白毛茶不同。过去用菜茶的茶芽做白毫银针等品种，后来用大白做白毫银针、白牡丹，用小白做贡眉。

4.寿眉

寿眉是一种白茶，由菜茶的短芽和大白叶制成。一般说来，贡眉是上等货，质量比寿眉好。只叫贡眉，不叫寿妹。贡眉主要产于福建省建阳县。建瓯、蒲城也有生产。

贡眉鲜叶的采摘标准是从一芽二叶到一芽三叶，茶芽要有嫩芽和壮芽。贡眉的生产工艺分为初制和精制两种，其生产方法与白牡丹茶基本相同。优质贡眉成品茶毛心明显，毛色白而多天鹅绒，干茶呈绿色，冲泡后呈橙黄色或暗黄色，叶底均匀、柔软明亮，面朝光时从叶中可见主脉红色，饮用时口感醇厚，香气清新纯正。

5.新白茶

福鼎白茶产地

总而言之，白茶是一种最接近自然的茶。它不需要搅拌或揉搓。只有细嫩多毛的茶叶在阳光下晒干或用慢火晒干，才能完全保持白毛。白茶主要产于福建省福鼎县、政和县、松溪县和建阳县，包括银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。