新老寿眉怎么辨别，我来告诉你！

白茶知识 2021年10月25日 15:30 503 白茶

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福鼎白茶寿眉茶饼在塑料袋里保存得好吗？毫无疑问，这是不好的，因为塑料袋不仅味道不好，而且含有一些影响健康的成分。因此，要想保存寿眉茶，就必须按要求保存！

寿眉茶的保鲜

1.保温瓶储存

很多人家里都有热水瓶。保温瓶密封性好，瓶内温度相对稳定。这是保存茶叶的最好方法。把寿眉茶放进新买的热水瓶里，封好。

2.木炭储存方法

木炭对水分和异味有很好的吸附作用，利用木炭的贮藏方法可以使茶叶得到更好的保存。储存寿眉茶时，取适量木炭装入小布袋中，放入茶叶罐底，再将包装好的茶叶分层放入罐内，封好瓶口。木炭应该每月更换一次。

3.罐式储存

密封性好的广口瓶也是最常见的茶叶贮藏方式，简单实用。本实用新型具有储茶方便、取茶方便的优点。把从市场上买来的茶放进干净的罐子里。不过，为了更好地保持罐子的干燥，可以往罐子里放1-2包硅胶或防腐剂，这样效果更好。

4.生石灰保存法

生石灰保存法的应用原理与木炭类似，木炭作为干燥剂吸收水分，去除异味。生石灰用布袋包装，茶叶也要密封包装，远离有异味的物品。应注意生石灰带应每两个月更换一次。

寿眉茶贮藏注意事项

1.避光存放

注意不要将寿眉茶存放在阳光直射下，而要避光。最好放在凉爽、舒适、通风的地方，这样可以使寿眉茶获得良好的空气流通，避免阳光直射，保存寿眉茶中的维生素。一旦暴露在阳光直射下，就会破坏寿眉的营养成分，所以这是我们必须注意的。

白茶保存方法

寿眉茶的存放地点应保持干燥，不要过于潮湿，否则容易发霉变质，影响寿眉茶的品质。

3.密封储存

密封贮藏是保持寿眉茶品质不变，保证茶叶自然陈化的重要方法。因此，必须存放在密封容器内，如密封铁罐、瓷罐、口部密封良好的锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。

4.常温储存

寿眉茶可在室温下储存，无需冷藏。如果你是北方的朋友，冬天储存寿眉茶时要注意散热器。

5.存放在无异味的地方

寿眉茶应远离有异味的地方，单独存放在无异味的地方。因为茶叶表面有很多毛孔，而且茶叶中含有高分子量的棕榈酸和萜烯类物质，很容易吸收各种异味，所以要避免接触各种异味。

如何区分新寿眉和老寿眉

白茶存放注意事项

一般茶叶包装，有生产日期。区分新旧的最简单、最方便的方法就是看茶叶的包装。根据包装上寿眉茶的生产日期，我们可以区分哪些是新寿眉，哪些是老寿眉。

2.看外表

从寿眉茶的外观上看，老寿眉的外观呈深褐色和深色，有白毫。新寿眉茶的外观为棕绿色或灰绿色，有白色针叶和白毫。所以，我不知道如何区分新寿眉和老寿眉？然后用肉眼好好看看寿眉茶的外观。

3.闻香味

老寿眉，闻轻闻慢。陈年后有清香。香味浓郁，但不浑浊。它能让人感到精神振奋。新寿眉茶的酒体也很浓郁，而且还夹杂着新鲜绿茶的味道，非常怡人。

4.口味

如果你不能从新寿眉和老寿眉的外表和香气中分辨出来，试着品尝一下。老寿头茶有淡淡的中药味。味道醇厚，几秒钟就能醒过来。新的寿眉茶味道清新、清淡、甘甜。

新老寿眉怎么辨别

老寿眉对泡泡的抵抗力很强，喝了很多泡泡饮料，味道还是很醇厚的。经过多次冲泡，新寿眉茶的味道会变得清淡无味。此外，茶汤的颜色也可以用来区分新寿眉和老寿眉。新的寿眉茶汤呈淡黄色，清澈透明，而老寿眉汤呈红色，浓稠。两者之间有区别。

寿眉茶的品级特征

1.超级寿眉茶

超级寿眉茶，叶质细嫩丰满，绳索均匀紧密，无断眉现象；颜色为灰绿色或深绿色，香气清新。冲泡后，汤的颜色呈淡黄色，非常透明，口感甘甜醇厚。

2.一级寿眉茶

一级寿眉茶，叶嫩心壮，细绳微伸、均匀、破碎；它们大多呈深绿色，香气浓郁纯正。煮沸后，汤呈橘黄色清澈，味道略带甜味和醇香。

3.二级寿眉茶

二级寿眉茶叶稍厚，老叶，叶均匀，破碎；一般为深绿色或黄绿色，颜色较复杂，香气纯正。用开水冲泡后，汤的颜色呈暗黄色或微红色，味道浓而略醇。

4.三级寿眉茶

三级寿眉茶叶厚而老，薄而露白毫，稍卷曲，条索均匀而断；颜色黄绿色，花杂，香气有点平淡。浸泡后，汤的颜色呈深黄色、近红色，味道稍浓或平淡。

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