知道这5点，你就会区分新老白茶了！

白茶知识 2021年10月25日 17:26 571 白茶

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寿眉是白茶的一个品种，根据贮藏期的不同，有老寿眉和新寿眉之分。那么，如何区分老寿眉和新寿眉呢？

如何区分老寿眉和新寿眉？

1.从包装上看：一般茶叶包装上都有生产日期。所以区分新寿眉和老寿眉最简单方便的方法就是看茶叶包装。根据茶叶包装上的生产日期，我们可以区分是新寿眉还是老寿眉。

2.外观：从寿眉的外观来看，新寿眉的颜色为棕绿色或灰绿色，针状白色，充满白毫；老寿眉的外表颜色是深棕色和深色，头发是白色的。

3.在茶的香气中：当你闻到老寿眉的味道时，你会感受到老年的芬芳。香气浓郁而不浑浊，使人神清气爽；新寿眉酒体也很饱满，还夹杂着清新和茶青的香味。非常愉快。

4.口味：老寿眉汤冲泡后呈红色浓稠，新寿眉汤清澈淡黄色。而喝一口，老手眉茶更是带有淡淡的中药味，味道十分醇厚，尤其是醒过来的时候；新寿眉的味道清新、清淡、甘甜。

5.从耐泡程度来看：老寿眉耐泡性很强，喝了多次后仍感觉醇厚；经过多次冲泡，新寿眉的味道变得无味。

老寿眉和新寿眉哪一个更好？

老寿眉的香味幽静，略带清香，头泡有淡淡的中药味。它能在几秒钟内醒来。口感醇香；

新寿眉具有清香细腻、滋味鲜美、口感清淡、绿茶叶香味浓郁、茶香甘甜宜人的特点。老寿眉茶的颜色比新寿眉茶深。

另外，老寿眉耐冲泡，能祛风散寒。在普通的冲泡方法下，可以浸泡20多次，而且背面的味道还是不错的。如果条件允许，可以用来煮沸。老寿眉煮沸，充分展现其魅力和精髓；新寿眉可以根据个人习惯酿制。七种口味好的茶是新茶的上品。

一般来说，老寿眉和新寿眉的味道不同，它们都是好的，喝新茶还是老茶对你的健康有好处，具体的选择要看你的喜好。

不过，新旧寿眉性质不同，喝酒时最好根据自己的体质来选择。由于新寿眉茶性凉，建议寒性体质的茶友少喝，血瘀体质、湿热体质的茶友少喝。在自然陈化过程中，茶叶中的黄酮类化合物逐年增加。坚持喝酒、体质虚弱、体质寒冷的茶友更适合喝老寿眉。

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