沏白茶是一门艺术，还要讲究方法

白茶知识 2021年10月25日 17:36 370 白茶

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白茶要泡多久

沏茶是一门艺术，还要讲究方法。尤其是在冲泡过程中，对茶叶的量、水温、时间等因素的把握尤为重要，冲泡出来的茶叶口感会更好。那么，就时间而言，泡白茶需要多长时间？让我们看看。

白茶要多长时间

关于白茶的冲泡时间，以罩杯法为例，总结经验如下：

白毫银针，茶叶约5克，水温约90度，先冲泡20秒出汤，每次冲泡后可延长约5秒。

白牡丹，茶叶约5克，水温约95度，先冲泡25秒出汤，每次泡完后可延长约5秒。

贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶，茶叶约5克，水温100度，第一次冲泡30秒出汤，第二次冲泡20秒，每次冲泡后可延长5秒左右。

泡白茶要多少茶

泡白茶需要多少茶与饮茶人数密切相关。三个人喝茶时，通常放5克茶。当人多茶少时，可适当调整茶量，即比平时多出50%。这时泡茶的时间可以相对较短，两杯茶一起再倒茶给客人，这样既保证了喝汤的速度，又使茶叶相对耐冲泡，所以换茶也不那么频繁。

其次，白茶的量与个人品味也有很大关系。比如，一些口味较重的老茶友甚至可以用15-20克冲泡白茶，这种浓度是普通人难以接受的。因此，就个人口味而言，喝茶量没有绝对标准。

总之，白茶量的关键是掌握人与茶或茶与水的比例；茶多，水少，味浓；少喝茶，多喝水，少品尝。

白茶应该用多少水冲泡

白茶的冲泡温度与白茶的种类密切相关。

白毫银针茶芽细长细嫩，所以水温不宜过高，90度左右；冲泡时，热水不要直接冲泡茶芽，而应沿杯壁倒出，以免损坏茶芽的外观，大量的茶芽也不会被去除，这样会使茶汤浑浊，影响茶汤的色泽和美感。

白牡丹冲泡的水温不宜过低，茶味低很难出来，如果水温过高，会伤到茶芽，最好控制在90-100度之间。最好配上一套玻璃茶具，这样你就可以欣赏到白牡丹徐徐伸展、绽放如芽头的美丽了！

白茶要泡多久

忌讳泡白茶

1.胃寒的人不要空腹喝：白茶是凉的，胃热的人可以空腹喝，胃中性的人可以随时喝。如果你是一个胃寒的朋友，你应该在饭后一小时喝。白茶是温暖的，就像红茶一样。一般来说，它不会刺激你的胃。

2.白茶不要喝太多：白茶不要喝太多，用50ml水冲泡7g茶即可，水温在90℃以上。

3.白茶的用量不宜过多：每天喝5-8克白茶就差不多了，老年人不宜喝太多。空腹喝茶是不适宜的，会引起茶水中毒。

4.不要用热水杯喝白茶：有些茶友习惯用热水杯泡茶，但这种冲泡方法很方便，但不能产生白茶的最佳口感，因为持续的高温会使茶中的单宁和茶碱浸出过多，加重苦味，降低营养成分。