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福鼎白茶是福建省福鼎市的特产,是中国国家地理标志产品。主要品种有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。它具有清凉、散热降火、散热解毒等白茶的特点。2004年6月,国家质检总局正式批准福鼎白茶为地理保护产品(即地理标志保护产品)。因此,下面小编就为大家介绍白毫银针白茶的来历吧!
白茶白毫银针的起源
白毫银针,又称银针、白毫,属于白茶范畴。白茶之宝,中国十大泰茯茶之一。白毫银针是福建省汉族茶农发明的。它起源于福建省福鼎市和南平市县。
白毫银针生产环境
1.福鼎市
福建省福鼎市属于热带季节。山峦众多,雨量充沛,土层深厚,环境优美。适合茶叶的开发。福鼎是中国白茶之乡,福建省最大的有机茶开发基地。
2.政和县
政和县地处福建省南平市,属亚热带季风湿润天气。那里山势起伏,气候温暖,土壤较为肥沃,有着奇特的山地平原双重地理气候前提,白茶品质上乘。
白毫银针的质量特征
白毫银针制成茶制品后,形状直如针,颜色白如银。它被称为美丽的男人和茶王。福鼎生产的白毫银针茶,毛芽浓密,色泽洁白如雪,光照饱满,汤色呈杏黄。这茶新鲜爽口。政和公司生产的白毫银针茶,口感醇厚,香气扑鼻。
白毫银针品种
白毫银针饮法
1.杯泡法
1.用200ml大杯(适合各种材料,玻璃最适合),取5克白茶用90度开水冲泡,先温茶,先闻后用开水直接冲泡,1分钟后即可饮用(白茶加工不滚,茶汁不易浸出,冲泡时间一般比较长。
2.茶叶的量随水温的变化而变化。如果想喝浓茶汤,时间会相对延长,尤其是冲泡陈年白茶。这种方法使白茶芳香,易溶于水。这茶汤又滑又甜。同时,也方便观看白茶的跌宕起伏。您可以一边品尝白茶,一边享用。
2.盖碗法
1.取茶叶约3克,用130毫升的盖碗(有些茶友推荐用80-90度的水冲泡),一水约2-3分钟,两水约等长,三水后适当延长。
2.先闻后尝。你会感觉到香味四溢,回味无穷。你可以在有盖的碗里浸泡12到15次。它很耐浸泡。它甜,香,醇,甜。
3.壶泡法
四、 大罐法
取白茶10-15克放入壶中,直接用90-100度开水冲泡,直接用开水饮用,可从早到晚饮用,口感特别醇厚爽口甘甜。
白毫银针的作用
白毫银针,味温性凉,具有健胃提神、祛湿退热的功效,常入药。关于白毫银针的功效,清代周良公在《民孝记》中有很好的解释:太姥山上古有绿色雪芽,今称白毫,色香味独特,尤以红雪洞为甚。本品性寒性凉,与名贵中药犀角具有相同的功效。是治疗麻疹的圣药,以与金龙同价(即与黄金同价)销往国外。
白毫银针非常珍贵。具有泻虚火、祛邪解毒的作用。经常喝酒可以预防疾病。即使喝了一杯白毫银针,也会对当今生活中的许多严重事实,如通货膨胀、经济不景气、粮价高企等,心平气和,在华北地区,它被视为麻疹患者的良药。1982年被商务部评为全国名茶,在30种名茶中名列第一。
喝茶是找到安宁的最好方法。喝杯茶,放下忙碌、盲目和茫然,让你的心回到宁静的状态,远离周围的喧嚣。
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