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茶叶都有一定的保质期,唯独白茶是个例。如果好好储存是越陈越有价值,白茶在领域里被茶友们誉为“一年茶,三年宝,七年药”。福鼎白茶已经存放了15年。我们可以喝吗?下面就是我们来详细分析了解一下吧。
福鼎白茶已经保存了15年还能喝吗?
茶叶只要不坏的话都是可以饮用的,存放时间越长越好,存放越久药用研究价值水平越高,收藏价值也越大。
福鼎白茶的最佳饮用期
1、新的春茶存放6个月这样,此时白茶的新茶水汽淡了,茶气越发的强,滋味不止是青涩感也相对饱满,一目了然的优劣之分,香气满屋。
2、在三到五年的这个时间段里,茶叶中的水味消退的差不多,又因为长时间的陈化作用,茶叶本身的物质经过长时间的沉淀,口味的厚度感稳定增加,开始出现香枣味了。
3、在七到八年左右,福鼎白茶经过七八年的陈酿味道会慢慢开始显现,这时的香气有无限的可能。原来的花香味会转化成有可能是淡淡中药的香味或者水果蜂蜜类香味。能达到达到七年以上的白茶,称之为老白茶了茶叶转温性,其中的药用价值,消炎、降火、保肝养肝、养胃健胃等保健作用都极强。
4、陈年白茶自然保存15到20年,这个阶段的茶叶真的就是有价而无市了,其价值不可限量,香气纯正,有珍贵的草药、红枣、人参香等。口感充满了醇厚感入喉顺滑,具有的保健意义不同凡响,在降三高、养胃方面有显著的功效。
储存5年的白茶,长期以来是营养价值高、品质温和、口感醇厚爽口的珍品。已经就非常好了。而15到20年的老白茶极少,价格已经达到了几千元一斤。如果要购买时间这么长的福鼎白茶,一定要慎之又慎。
存放白茶的注意事项
1、低温避光:阳光和光线问题都会产生影响中国白茶的品质。
2、分开存放: 购买白茶时就该用纸包好,需要用两层聚乙烯食品袋密封好,然后放置在干燥处。
3、避免潮湿:如果在霉菌合适的温度,会致使霉菌迅速繁殖,白茶会出现霉斑。因此,白茶不能存放在像厨房类似的环境,较为潮湿。
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