贡眉白茶的品质特征

白茶功效 2021年10月26日 11:10 417 福鼎白茶

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早在清朝，就有官员喜欢南坑的白香味和清新醇厚的味道。因为它的形状像贡眉，所以又叫寿眉。当时，福建官员选择最好的寿眉进贡，寿眉更名为贡眉。进入市场后，贡眉因其清新醇厚的香气和清爽的口感而广受欢迎。冲泡后与嫩叶相连，叶底光亮，那么这样的贡眉有什么样品质特征。

贡眉白茶的品质特征

1.质量

　　特级：毫心多而丰满肥壮，叶张幼嫩;一级：毫心显露，叶张尚嫩;二级：毫心稍显叶张且较粗老;三级：毫心稀少叶张且粗老。

2.色泽

特级：灰绿色或墨绿色，色泽协调；一级：墨绿，色泽柔和；二级：深绿色或黄绿色，混色很杂；三级：黄绿色、枯燥、杂花多。

3.汤色

特级：浅橙黄色，清透；一级：橙色，清透；二级：深黄色或微红色；三级：深黄色和浅红色。

4.味道

特级：香甜醇厚；一级：微甜醇厚；二级：淡淡的醇厚；第三级：厚重感或者太轻。

5.叶底

特级：黄绿色叶子，柔软明亮且均匀；一级：灰绿色叶子，叶质软；二级：叶深绿色，红色片状，叶硬而厚；三级：叶色暗，暗夹红张，叶厚而老。

贡眉白茶的功效

1.清热解毒

贡眉含有一种特殊的成分。饮用贡眉白茶不仅可以提高肝癌患者的免疫能力，还可以预防中暑。因此，贡眉白茶具有抗癌、降温、降火的功效。

2.提高免疫力

贡眉白茶的加工工艺非常简单，因此在茶叶中保留了更多的营养。茶叶中的茶多酚含量较高。它是一种天然抗氧化剂，对提高免疫力和保护心血管系统有显著作用。

3.低血糖

白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分解体内血液中多余的糖，促进血糖平衡。

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