白茶，要这样冲泡才好喝！

福鼎白茶是我国六大传统茶种之一，是一种古老、天然、健康的白茶。茶叶多为芽头，满头白毫，色泽洁白，如雪般银白而得名，故称白茶。性凉，具有清热明火、清热解毒、降血压、抗氧化、抗辐射等功效。在冲泡和饮用时，你可以用玻璃杯、紫砂壶或有盖的碗来冲泡。有多种方法。就杯冲泡而言，这里是福鼎白茶的杯冲泡方法。

福鼎白茶盖碗冲泡方法

1.茶

根据杯子容量的大小来决定，一般茶水量是杯子容量的三分之一，要少一点，不要太多。

2.洗茶

洗茶即醒茶，又称温泡，用中温开水冲泡，再用润茶的方法慢慢醒。

3.冲泡

冲泡的水温要高，方法是沿着盖碗的边缘慢慢注入。水流一定要小，不能冲到茶叶上。

4.煲汤



饮酒注意事项

1.可以用杯子、杯子、茶壶等喝白茶，如果用功夫茶的饮茶具和冲泡方法，效果更好。

2.白茶性寒性凉。胃热的人可以空腹适量饮用。胃中性的人可以随时喝。胃寒的人可以在饭后喝。

3.不要喝太多白茶。用5克茶叶兑150毫升水。水温在95℃以上，第一泡需要3分钟，过滤后，将茶汤倒入杯中饮用。第二次冲泡只需5分钟，也就是说，需要边喝边冲泡。一杯白茶可以冲泡四五次。

喝福鼎白茶的好处

1.麻疹的治疗

白茶具有防暑、解毒、治疗牙痛的作用，特别是老白茶可作为麻疹患儿的退烧药，其退烧效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。因此，清代著名人物周良公在《民孝记》中记载，白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质，有相同的效果犀牛角。这是治疗麻疹的良药。

2.促进血糖平衡

白茶不仅含有茶的其他固有营养成分，还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸，性寒性凉，具有解热、清热解毒的作用。

3.视力

白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，并能预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

4.保肝

白牡丹片富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质，具有保肝作用，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。另一方面，二氢杨梅素能提高肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝作用，大大减轻乙醇引起的肝损伤，使肝脏的正常状态迅速恢复。同时，二氢杨梅素具有快速持久的作用。是保肝解酒的佳品。