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寿眉茶以清明前后的一芽二叶三叶为原料。采用传统工艺制作而成,使寿眉茶成品芳香持久。当然,寿眉白茶独特的加工工艺和品质决定了寿眉白茶的功效。相关介绍如下!
寿眉茶的功效与作用
1.清热
据相关古籍记载,寿眉茶寒而有效,犹如犀角。它是治疗麻疹的圣药。清热解毒。尤其是老寿眉茶,能治火病,被认为是治疗越南儿童高烧的良药。
2.视力
相关研究结果表明,寿眉茶中维生素A含量很高。被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,有助于缓解视力模糊,预防夜盲和干眼症。经常使用电脑或看电视的朋友不妨多喝些寿眉茶。
3.保肝
4.消炎
寿眉茶中含有大量的茶多酚,对病原菌和病毒有显著的抑制和杀灭作用。此外,用农寿眉茶清洗受伤的皮肤和炎症也能起到明显的消炎杀菌作用。
5.降低血糖
寿眉茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分,而且还含有活性酶。长期适量饮用寿眉茶可以提高体内脂肪酶的活性,有效抑制胰岛素的分泌,从而降低和平衡血糖。
寿眉白茶的冲泡方法
第一步:准备工具和水
准备茶具和开水冲泡南山寿眉茶。杯子应该是玻璃做的,水应该是纯净水或者山泉水。
第二步,温热杯子
第三步:泡茶
取南山寿眉茶约3克,用茶匙盛入茶杯。同时,观看南山寿眉的干茶。它看起来像一种兰花,叶肉洁白,叶脉翠绿。
第四步:把茶弄湿
提起水壶,让水沿着杯壁流入杯中。水量大约是杯子的四分之一。将南山寿眉茶泡开,吸收水分,充分发挥香气。
步骤5.冲泡
最好用旋转注水法冲泡,水量约为杯子的7%。冲泡后,静置约2分钟。
第六步,喝酒
喝之前,你可以闻到茶的味道,看南山寿眉茶的颜色和玉白色透明兰花般的芽叶在杯中上下浮动。这样你就可以小口地品尝这茶,感觉醇厚而香甜。
寿眉白茶采摘加工技术
寿眉茶的最佳采摘时间为清明至固雨,采摘标准以一芽两叶为主。
2.杀掉果岭
采摘好的茶叶后,除去杂质和坏茶叶,抹上约3小时,然后将茶叶放入130℃左右的煎壶中。
3.摩擦
绿后,将寿眉茶揉搓以降低其含水量,使头发外露,煎壶温度控制在80℃左右。在揉搓过程中,要控制力度,以免损伤茶叶。当茶叶的干度在70%左右时,将壶温降至50℃左右,然后进入壶步。
4.壶
这一步是进一步塑造寿眉茶,使其足够干燥。采用慢炒法,翻炒几乎使茶叶香气持久,待茶叶干透后,即可从壶中冷藏。所以寿眉茶准备好了。
寿眉茶的选材技巧
1.看茶叶的外观
不冲泡寿眉茶时,寿眉茶的叶子有点扁,有的紧而圆。它看起来像一个带长椅的平眉。寿眉新茶的颜色看起来是绿色的。
2.看茶的颜色
你买寿眉茶时,最好尝尝。冲泡时,茶汤呈橘黄色或暗黄色,叶底整齐柔软,冲泡的寿眉茶色泽鲜艳。
3.冲泡茶
4.品尝寿眉茶
当你品尝寿眉茶时,你会感到醇厚清爽,芳香清新。
总而言之,寿眉茶是白茶,是中国的名茶,是今天人们公认的健康饮品。它富含氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等微量元素。具有清凉解毒、明目降火、生津止渴的功效!
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