白茶的初级者，要怎么选白茶？

白茶知识 2021年10月26日 11:48 651 白茶

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福鼎白茶

懂白茶的朋友都知道，白茶有一年茶、三年药、七年宝的美誉。这是对白茶的肯定。因此，白茶的口感和口感都符合大众口味。只有喝到合适的口味，才能尝到白茶的特色。什么样的白茶适合初学者？

福鼎白茶哪个好？

根据采摘标准，白茶的种类可分为白毫银针、白牡丹、寿眉三种。

其中，白蒿银针采自芽头，数量少，价格昂贵；白牡丹采自一芽一叶，或一芽二叶。它的产量比白毫银针多一点，价格也便宜一点。在白茶三大品种中处于中间地位；最后一个是寿眉。采摘标准为一芽三叶，一芽四叶。采摘季节包括春季和秋季。春天，采摘白牡丹后，摘寿眉。整个秋天，寿眉以采摘为主。

因此，就产量而言，寿眉是白茶产量最高的品种，相应的性价比也最高。

为什么寿眉是初学者的首选

第一：寿眉数量多，价格低

如上所述，寿眉的产量大，性价比高。如果你选择一个质量好的寿眉来尝试，即使你不喜欢也不会觉得浪费。

而一些茶友选择寿眉作为入门级茶，但他们并不精通冲泡工艺，而且茶的口感也不好。和寿眉一起练习也很好。

第二：寿眉香气浓郁，口感好

虽然寿眉的价格比其他两种便宜，但味道还不错。

品质优良的新茶寿眉，冲泡出的泡茶汤香气浓郁悠扬，以清新为主，有春天般的味道；口感以嫩甜为主，与夏黄瓜汁相似。

所以，如果买对了寿眉，它的香气和口感不会比白毫银针和白毫丹差。

这里提到的寿眉都是新茶寿眉，不是老茶寿眉。

所以，最后总结一下，寿眉是引进白茶的首选，寿眉是新茶。一步一步慢慢喝白毫银针、白牡丹、老白茶等，让你的味蕾接受白茶，然后你就可以喝到白茶的好味道了。

另外，有些茶友第一次喝白茶时，也会喝白牡丹。他们觉得味道不错。这没关系！