要白茶好喝，要掌握正确的方法和技巧。

白茶是一种微发酵茶，是中国茶叶的一种特殊珍品。因为成品茶多为芽头，满头白毫，如银如雪。它是中国六大茶叶之一。冲泡白茶好喝，还需要掌握正确的方法和技巧。

冲泡白茶的步骤

第一步：用120毫升白瓷盖碗

第二步：加茶，如120ml白瓷盖碗装茶5g，无论是白毫银针、白牡丹、寿眉（散茶还是饼茶）

第三步：上水，冲泡水温必须为100°水温，在上水的同时画一个圈入法，沿白瓷碗边缘，不要直接将热水倒在茶叶上，这样画一个圈入法的茶叶就可以充分浸泡在水中，从而释放出味道。

第四步：加水，前四个泡泡一定要迅速出汤，即注入开水后，直接出汤，不做杯子，不闷泡，如果水慢了，茶的味道容易变浓，在第五个泡泡开始时，每个泡泡5秒钟后再出汤，第六次泡泡10秒，这样可以增加5秒，让你真正感受到白茶的好味道。

白茶的冲泡方法

一。白茶杯的冲泡方法

适用于：银针白茶、白牡丹茶、老白茶



优点：携带方便，操作简单，适合在家旅行、办公或饮用。

缺点：只有一个人，不适合娱乐。

2.如何用白茶盖住碗

适用于：新白茶、银针白茶、白牡丹茶

冲泡方法：用白茶5g，用85℃水慢慢冲泡。

优点：最常用的冲泡方法适合与两三个朋友分享。在这种轻松愉快的气氛中，茶的味道更香了。

缺点：考验茶艺爱好者的沏茶技艺，水温和时间控制不当，极大地影响了茶汤的口感。



3.白茶紫砂壶的冲泡方法

适合：白茶饼、陈年白茶

冲泡方法：选择自己喜欢的紫砂茶壶，取茶叶7克，用开水冲泡。

优点：口感甘甜，柔软醇厚。

缺点：香气不如杯子和新茶。

白茶煮法

老白茶，尤其是老寿眉茶，更容易产生药味！老白茶适合中老年人饮用，具有很高的药用价值。老白茶有四种冲泡方法

1、水煮法：这是福鼎古老的传统烹调方法，主要用于解热解热。先把茶和水按比例放入壶中，煮一大壶水，然后把壶放进壶里，盖上壶盖煮，就像在水里炖燕窝一样。这样，老白茶就容易产生药用香味，而且药用效果也是最大的。



3.热水沏茶法：当水温在85度左右时，放入干茶，转水煮沸，慢慢煨煮，3分钟后饮用。

4.先煮后煮：先在盖好的碗里煮五六次，然后将叶底移入沸水壶中继续煮，或再煮三次。

需要注意的是，每次出汤不要做，要留一些汤底，大约是母汤的1/2或1/3，这样可以很好地承接每种茶的味道。中间加开水！

白茶冲泡技术

1.数量控制

白茶淡些好，一般用150毫升清水配3至5克茶叶。

2.温度控制

泡茶的水温应该在90度到100度之间。

3.冲泡时间

第一次大约5分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用。第二次只有3分钟。边喝茶边喝茶。一般来说，一杯白茶可以泡四五次。

白茶最重要的注意事项之一就是要喝得恰到好处。所以白茶的用量一般是每人每天5克，老年人不宜喝太多。其他茶也是如此。如果你喝得太多，事情就会反其道而行之。相反，它不会在保健方面发挥作用。