白茶过了保质期，还能喝吗？

白茶知识 2021年10月26日 14:38 1410 白茶

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在中国的六种茶中，白茶是最简单的。水灵灵的茶叶采摘后，在阳光下或阴凉处晒干，自然枯干，变成白茶。据相关研究资料分析，老白茶的物质沉淀和转化逐年进行，是由于其色泽较深、口感较醇、汤感较浓所致。白茶保质期过后还能喝吗？相关介绍如下！

过期后不建议喝白茶

如果白茶发霉了，或者味道发生了变化，茶的颜色就会变深变褐，茶的浓度和新鲜度就会变淡。这意味着茶过时了，所以不要喝。因为茶叶过期后，会慢慢变湿，产生大量霉菌，里面的成分会发生变化，营养价值也随之丧失。如果将过期的茶叶冲泡在水中浸泡，温度下降后，细菌会腐蚀冲泡的茶叶，产生微生物，对人体健康构成威胁。因此，不要喝过期茶。

白茶的保质期有多长

白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶是一种微发酵茶，是我国六大茶种之一，中国茶农创造的著名传统茶。是指在阳光下晒干或用文火晒干后，才采摘加工而成的一种茶叶，不杀青，不卷皮。具有芽形完整、饱满、香味鲜美、汤色黄绿色清澈、口感清淡甘甜等特点。

为什么白茶有收藏价值

1.白茶产量低，生产过程自然。它不是油炸和揉捏，而是经过加工、萎凋和干燥。

2.白茶中的铜含量较高，随着贮藏时间的延长，铜的含量会增加。黄铜的含量也会慢慢变化。香气蒸发后，茶色加深，口感醇厚，茶色柔和。白茶的价值会更高。

3.三年后白茶的价值会增加。当年的新茶和去年的新茶变化不大。5年生白茶价格将翻番，5年以上白茶价格将不规范。

白茶的贮藏方法

1.用生石灰储存

袋装生石灰，封好茶叶，远离异味。每两个月更换一次生石灰袋。

2.白茶应低温避光保存

白茶过期不建议饮用

3.储存在保温瓶中

把茶放在热水瓶里封好。

4.冷藏

茶叶用袋装或罐装，5℃左右冷藏。

5.木炭的储存

把适量的木炭放在一个小布袋里，放在茶叶罐的底部。包装好的茶叶分层存放在茶叶罐中，密封在瓶口。木炭每月换一次。

6.把白茶放在壶里

茶叶要放在茶壶里，锡壶最好，铁壶和纸壶次之，要密封保存。

老白茶的购买技巧

白茶保质期是多久

经过自然氧化、发酵的白茶，叶脉清晰、活跃，如果是后期加工的白茶叶脉不清晰，一捏就会断。

2.看颜色

在陈化过程中，老白茶会变成银灰色、棕色和黄色。没有完全转化的叶子在发酵后是绿色和黑色的。传统的老白茶是深绿色和光泽。

3.品尝香味

3到8岁的白茶有荷叶的香味，8到15岁的白茶有枣子的香味，15岁以上的白茶会有药香。如果茶只有老的香味，它的味道类似于普洱茶，它不是真正的老白茶。纯正的老白茶，香气浓郁，口感顺滑。

白茶的功效

1.看得清楚

白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶中含有维生素A，被人体吸收后会转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，可预防干眼症、防止夜盲、抗辐射。

2.平衡血糖

平衡血糖的白茶含有必需的活性酶。长期饮用白茶可以提高体内脂肪酶活性，促进脂肪代谢，控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，延缓葡萄粉的吸收，平衡血糖。

3.麻疹的治疗

白茶很老，可以作为麻疹患儿的退烧药。能防癌、防暑、解毒、防癌。

白茶收藏价值

白茶中含有二氢杨梅素等天然物质，能保护肝脏，将乙醛分解成无毒物质，减少对肝细胞的损伤。

综上所述，老白茶存放时间越长，陈化时间越长，总黄酮含量越高。黄酮类化合物只是一种天然抗氧化剂，能清除自由基，提高免疫力，降低血脂，促进血液循环，保护心血管系统。不管男女老少，他们都能喝。当然，如果白茶过期了，他们就不能喝了！