老寿眉白茶，是一种极具收藏价值的茶！

白茶功效 2021年10月26日 14:54 494 白茶

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老寿眉白茶

寿眉白茶，是一种品质很高、很香的茶，而寿眉白茶是产量最高的一种茶种，产量占白茶总产量的一半以上，是一种极具收藏价值的茶，保存时间越长，营养价值越高，让我们一起来了解一下吧！

老寿眉白茶的功效

经过时间沉淀，老寿眉的内质发生了转化，其性质也发生了变化。所以老寿眉茶性温、不寒、不热，它含有多种氨基酸，不仅能退烧，还能祛暑、祛风、祛寒。此外，老寿眉茶还具有解毒、明目、美容、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖等功能。白茶有一年茶、三年药和七年宝。因此，寿眉茶贮藏时间越长，药用价值越高，具有很大的收藏价值。

老寿眉白茶的饮用方法

老寿眉茶也是如此，茶色呈深褐色，叶态简单自然，散发出淡淡的药香。如果你想充分发挥它的茶的风味，你需要在100℃下冲泡它，无论是在壶里还是在有盖的碗里。老寿眉茶特别耐冲泡，经过十多年的冲泡，味道依然香甜醇厚。酿制后的老寿眉汤红黄相间，口感醇厚滑爽。在细细的味道下，你还可以品尝到它慢慢释放出来的香味。

除了冲泡，老寿眉还可以用热水煮茶，煮茶的方式会更美味，这样可以释放老寿眉的魅力。十多分钟后，老寿眉汤的颜色逐渐由黄变红，最后呈现出诱人的红色，透明而迷人。药的香味也变成了枣子的香味，口感甘甜、醇厚、粘稠，令人回味无穷。茶汤喝后会清凉，是一种独特的风味。

老寿眉白茶的口感特征

因为寿眉茶多酚的含量比其他茶要低。随着贮藏时间的延长，茶色素的含量逐年下降，这与茶叶贮藏过程中多酚的自动氧化聚合作用有关，从而形成茶色素。因此，老寿眉茶汤的颜色会不断加深，口感也会变得更淡。

寿眉茶的保鲜

1.收集和保存

寿眉可以采用收藏和保存的方法，这是针对那些想用茶叶长期保存的人。贮存过程中应注意贮存环境应干燥、常温、无异味，最好在水泥地面上铺设木板；内包装最好有两层，用塑料薄膜和锡纸包装茶叶，外包装用纸箱，纸箱外围用胶带密封；在储存过程中，没有特殊情况，不要轻易打开包装。空气进入茶叶会加速茶叶的氧化；南方的气候比较潮湿，所以要多注意细节的保存。

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寿眉可以通过日常饮用来保存，这是针对经常喝茶的人。所以在保存过程中要注意，存放环境要干燥、常温、无异味，很多朋友喜欢边喝茶边抽烟，茶叶容易吸收异味，所以开封的茶叶要注意封好；牛皮纸袋是个好帮手，打开饼茶或更松的茶叶放大袋，短时间内把喝完的茶叶放进小袋子里。大包通常尽量少打开。另外，如果你是南方人，最好用自封袋包装，然后放在牛皮纸袋里封严，双重保险。潮湿和异味是茶叶的天敌。

忌讳喝寿眉茶的人群

1.禁食

寿眉茶不适合禁食的人，否则会影响肠胃健康。虽然有些人或在某些情况下可以空腹饮用，但对于寿眉来说，它并不适合空腹者，它会引起胃肠功能的下降，严重时甚至造成营养不良。

2.老年人不喝浓茶

老年人体质较差，消化和抵抗力不如年轻人，所以对于老年人来说喝寿眉茶，每日限量而不宜喝太浓的寿眉茶。

3.孕妇

寿眉茶中含有鞣酸，它会与孕妇体内的铁结合形成被吸收的络合物。孕妇如果喝太多浓茶，很容易引起孕妇贫血，这也会影响胎儿，并可能出现先天性缺铁缺锌性贫血。

4.其他组

肾虚、心脏病、高血压、神经衰弱、缺铁缺锌贫血、便秘的人不宜喝太浓的寿眉茶，否则会加重病情，所以要特别注意。

总而言之，寿眉是一种用茶树的芽和叶制成的白茶。南山寿眉产于江苏省溧阳县李家园茶场。这是一种高品质的白茶。具有清凉解毒、明目降火的神奇功效。它能治好火。在越南，它是高烧儿童的良药！