购买福鼎寿眉茶的技巧，学起来啊！

白茶知识 2021年10月27日 09:35 563 白茶

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福建寿眉茶是红茶还是绿茶？福建寿眉茶产于福建省福鼎市。说起福鼎市，福鼎白茶是最有名的。其实，寿眉茶是白茶的主要品种之一。

福建寿眉茶属于白茶

白茶因品种不同、原料（鲜叶）采摘标准不同，可分为5大类：白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉、新白茶。

寿眉是一种白茶，它是由菜茶的短芽和大白叶制成的。一般说来，贡眉是上等货，质量比寿眉好。只叫贡眉，不叫寿妹。

贡眉主要产于福建省建阳县。建瓯、蒲城也有生产。贡眉鲜叶的采摘标准是从一芽二叶到一芽三叶，茶芽要有嫩芽和壮芽。贡眉的生产工艺分为初制和精制两种，其生产方法与白牡丹茶基本相同。

优质贡眉成品茶毛心明显，毛色白而多天鹅绒，干茶呈绿色，冲泡后呈橙黄色或暗黄色，叶底均匀、柔软明亮，面朝光时从叶中可见主脉红色，饮用时口感醇厚，香气清新纯正。

福建寿眉茶的功效

1.寿眉茶功效堪比犀牛角。清凉解毒，明目降火。它能治好火。在越南，它是治疗儿童高烧的良药。

2.寿眉性格温和。天气不冷也不热。它是抗氧化剂。它有助于排出毒素和促进新陈代谢。这是一种很好的保健茶。

3.寿眉有解热解热作用。这是夏天的好饮料。它使人们感到快乐和放松。茶叶中含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等人体所需的微量元素。具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑的作用。它被公认为当今最安全、最营养的绿色健康饮料。

福建寿眉茶的购买技巧

1.看茶叶的外观

白茶红茶

2.看茶汤的颜色

其次，选择一款好的寿眉茶，可以看到茶的颜色，也就是说，冲泡后观察茶的颜色。所以你买寿眉茶的时候，最好尝尝。冲泡时，好茶有橘黄色或暗黄色的茶汤，叶底整齐柔软，冲泡的寿眉茶色泽鲜艳。

3.冲泡茶

第三，购买好的寿眉茶可以看到冲泡的茶叶，也就是茶业常说的看叶底。所以好的寿眉茶，经过冲泡后，叶底均匀柔软，经过湿润的水，寿眉茶变得鲜亮，而叶的主脉是红色的。

4.品尝寿眉茶

最后，你也可以品尝寿眉茶时，你选择一个好的茶，也就是说，你可以尝到茶的味道后冲泡。所以如果是上等的好寿眉茶，首先是进口的。口感醇厚爽口，香气浓郁。感觉特别清爽，有特别的清爽感。

综上所述，福建寿眉茶不属于红茶或绿茶，而是属于白茶。