新白茶的冲泡技巧，在哪里？

白茶知识 2021年10月27日 10:27 464 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

新茶具有清香、鲜味、淡味、绿茶叶香、茶香甘甜宜人的特点。老白茶的颜色比新茶深。那么新白茶的冲泡方法和品尝技巧是什么呢？

新白茶的冲泡方法

1.杯泡法

如果一个人喝白茶，他可以在一个杯子里冲泡。取200ml大杯，取白茶5g，用90度开水，先温热闻味，再用开水直接冲泡，一分钟后饮用。

2.盖上碗

如果是两个人喝白茶，可以在碗里盖上3G的白茶，放在中间的碗里，用90度开水加热，闻一闻。然后，像功夫茶的冲泡方法一样，在前45秒之后，每泡20秒，这样你就能尝到非常新鲜的味道。

3.壶泡法

如果三到五个人喝白茶，你可以在一个壶里泡。泡白茶的最佳选择是中型紫砂壶。取白茶7-10克放入壶中。用90℃开水湿润后，用100℃开水浸泡。你可以在45-60秒内喝完。这样，你就可以品尝到纯净和醇厚。

4.大罐法

如果很多人喝白茶，那么就用大壶泡白茶。大肚高身的大壶是最好的选择。取白茶10-15克放入壶中，直接用90-100度开水冲泡，直接用开水饮用，可从早到晚饮用，口感特别醇厚爽口。这种方法也可以被家人分享，尤其是在夏天，因为喝白茶的冷饮更好，而且不会伤害身体。

5.饮食

白茶冲泡方法

新白茶的品尝技巧

1.颜色观察：白茶的鲜叶越软越饱满，白度越强，干茶越金黄，品质越高，越高贵。

2.气味：嫩香是大山乌白茶的特点之一。无论是干茶还是冲泡茶汤，嫩香越浓，持续时间越长，品质越高。

3.享受奇迹：用95摄氏度左右的沸水冲泡，不要盖上盖子。三分钟后，白茶舒展开来，变成了玉白色。叶子薄而透明，叶脉翠绿。叶底完整平整，花朵宛如一片片翡翠翩翩起舞。白玉是卧底，汤是淡绿色和光明。在这个时候，白茶的独特特点是纯净美丽[16]

4.品尝：当茶汤凉到可以品尝时，味道鲜香，进入最高境界。

5.加水：当茶汤达到茶杯的三分之一时，在饮用前加开水。一般以喝三次为宜。

以上是新白茶的冲泡方法和新白茶的品尝技巧介绍，但在冲泡过程中要用90-100度左右的沸水冲泡，最好是用92度的水温好。