教你分辨白茶的好坏，只要靠这五个点！

白茶知识 2021年10月27日 11:38 575 白茶

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俗话说：好山好水出好茶。好的白茶离不开上天的好脸蛋。除了自然环境的优势外，超高的生产技术必然是锦上添花。一般来说，白茶的质量取决于这五点！

白茶的质量取决于这五点

1.外观-丰满的心脏

2.汤色-清澈透明

汤的颜色与质量有关，但不宜直接判断汤的质量。澄清是判断白茶质量的关键。一个好的白茶汤，除了茶带来的浑浊外，肯定能澄清颜色。

白茶最好的颜色是淡黄色，清澈明亮。浅黄色、深黄色、橙黄色或橙黄色伴微红色均为正常。

3.香氛——蜂蜜香氛

白茶的香气具有鲜、嫩、鲜、鲜的特点。白毫银针和高牡丹有明显的香气和甜香。白茶的香味通常用浓烈的香味韵来形容。如果白茶过度萎凋，就会产生红茶的发酵气体。如果凋谢不足或火力不足，就会有草气。

4.口味鲜甜

对于新接触白茶的人来说，最简单最容易掌握的评价方法是：记住一个甜言蜜语就能基本掌握白茶的基本品质。白茶的最佳品质是清新爽口，味甘味足；它醇厚甜美，没有味道；白茶品质差的特点是味淡草重。

白茶鉴别

5.叶底-厚、软、亮

通过观察冲泡后剩下的叶底，调查鲜叶的质量和生产过程中存在的问题，可以进一步验证我们在品尝过程中的疑虑。结果表明：白毫银针叶底均匀、柔软、饱满、明亮；结果表明：白牡丹叶底均匀，肥软，芽多而壮，叶色鲜艳；贡眉、寿眉叶底均匀、柔软明亮，主脉红色，口感醇厚，香气清新纯正。

好茶的幸福有科学依据。好茶中的芳香物质和一些化学成分能促进多巴胺的分泌，使人心情愉快、头脑清醒，而坏茶则会使人更加抑郁。选择一杯好茶也是为你自己的幸福负责。