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白茶的种类
1、白毫银针为纯芽,无茎,肥大,针状,色泽银色,香气清新,香味浓郁,汤色呈淡杏黄。
2.白牡丹、工梅(寿眉)芽多丰满,叶嫩而肥,叶态扁平而舒展,叶缘垂直卷曲,叶面突起波状,叶尖微倾,芽叶相连,稍密。
冲泡白茶的注意事项
1.注意数量控制
白茶口感较好,用3至5克茶叶只需150毫升清水冲泡即可。
2.水温控制在90至100度。
3.冲泡时间
第一次冲泡需要5分钟,过滤后的茶可以倒进杯中饮用。第二次冲泡需要3分钟。一杯白茶要泡四到五次。
喝白茶的好处
1.白茶的自由基含量最低。经常喝酒可以延缓衰老,美化容颜。可以说,它是现代时尚人士,尤其是都市女性必备的产品。
2.白茶可以解决喝红酒时容易生气的问题,所以喝红酒后喝白茶可以将红酒和白酒结合起来,堪称现代成功人士社交的好伴侣。
4.白茶能清热降火,使人神清气爽,心平气和,帮助人获得健康良好的睡眠,从而提高人的记忆力。
5.白茶耐冲泡。每天一杯茶可以缓解或消除旅途中的疲劳。
谁适合喝白茶
1.12-18岁
12-18岁的青少年,在身体发育过程中,对饮食吸收的营养比较敏感,各器官承受能力较弱;此时,应选择一些温热的白茶饮用,如老白茶。陈年的白茶经过多年的贮藏,变得温热,内部物质丰富,能对身体起到滋补作用。
年轻人要喝清茶,减少喝茶量,一般早上吃早餐下午喝,晚上少喝。长期坚持饮酒可以提高记忆力,增强抗病能力。
2.18-40岁
18-40岁的年轻人身体强壮,精力充沛,有抵抗力;然而,这个年龄段的人有很多宴会和晚餐活动,大量饮酒已造成亚健康状态。因此,日常生活中要特别注意保养和饮食。白毫银针、白牡丹、寿眉等都是不错的选择。
白茶能改善人体消化道微生物区系,提高对肠道疾病的抵抗力;有利于排毒、排泄,减轻水肿;改善过敏性皮肤病;能提神醒脑,祛食祛瘀,排毒轻身。它还能保护肝脏,帮助解酒,对减肥有很好的效果。
3.40-65岁
在40~65岁的中年,身体的各种功能逐渐衰退,体质开始下降。容易出现肠胃不适,肝肾功能下降,有毒垃圾在体内堆积;所以中年人可以喝寿眉。
这些茶中含有大量的茶黄素、茶阿霉素和茶多糖,能清除血液垃圾,抑制自由基对人体的侵袭,预防心脑血管疾病的发生。茶多糖具有抗辐射、降血糖、抗凝、降压等生理功能。它可以起到修复代谢紊乱的作用,也可以治疗糖尿病。
4.65岁以上
注:从四种传统白茶的价格来看,最贵的是白毫银针,其次是白牡丹。贡眉一般比寿眉贵一点,寿眉是最便宜的。
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