福鼎白茶：南方和北方怎么存放白茶

白茶知识 2021年10月27日 15:05 446 福鼎白茶

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现在喜欢喝福鼎白茶的人越来越多，但是白茶的价格年份越久越贵，茶友们都开始自己买新茶存，又划算实惠，后期的价值只增不减，是非常好的投资，简直是一箭双雕，但是存茶是可以，南北方气候差异那么大，应该注意什么？

1.南方贮存茶叶的经验

南方多雨，纬度低，气温高于北方，气候湿热。高温高湿有利于白茶的转化，但不利于白茶的贮藏。储存白茶有两个禁忌：高温和高湿度,他们两个碰巧都被南方占领了。由于这种高风险，南方的茶友们在储存白茶时需要格外小心，所以他们需要在包装和储存方面下大功夫。除了所需的白茶品种外，他们还可以购买少量样品，以便观察白茶在储存过程中的变化。

购买的白茶最好按原包装存放，没有必要就少打开。控制白茶暴露在空气中的时间，尽可能加快速度，并储存在远离光线、气味和湿度的地方。国家规定的白茶含水量小于7%。事实上，将茶叶的含水量保持在5%以下更有利于白茶的长期储存。由于茶叶含水量太高，当阳光直射时，塑料袋中会出现水分，使白茶和干茶潮湿。

南方潮湿的天气是白茶储藏的最大禁忌，也是南方最难防止茶叶储藏的地方。因此，储存白茶时最好不要掉到地上。南部容易刮南风，水经常积聚在墙壁和地板上。因此，生石灰干燥剂可在工作日用于吸收水分，并经常更换。

2.北方贮存茶叶的经验

春天的短脖子是北方人对其气候的描述。北方气候特点为春秋无明显变化，降水少，空气干燥。正因为如此，虽然北方储存的白茶转化速度较慢，但与南方相比，它也更无忧。和南方一样，我们也需要避免光线和气味。湿度问题并不存在，但在高纬度地区，冬季需要考虑低温问题。如果温度过低，白茶的转化将停止，因此需要将其储存在有暖气的地方。

经过时间的沉淀，老白茶会被一层时间过滤器覆盖，变得越来越精致，时间会给福鼎白茶的味道增添一种醇厚的味道，味道会更加迷人。因此，在喝茶的同时节约用茶也是很有趣的。

喝福鼎白茶有什么好处

1.明目

相关研究结果表明，寿眉茶中维生素A的含量很高，被人体吸收后，可迅速转化为维生素A，有助于缓解视力模糊，预防夜盲症和干眼症。经常使用电脑或看电视的朋友不妨多喝些白茶。

2.保肝

茶富含黄酮类化合物，能加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，减少乙醇对肝脏的损伤。这是最好的护肝茶。建议经常吸烟和喝酒的伴侣多喝水。

3.消炎