大家来回复一个来自山东省沾化县茶友疑问这位茶友他不明白,白茶的选购技巧?下面我们一起来分析下白茶的选购技巧若是您买白茶,是为了平时喝,同时之前又没...
2023-05-20 364 白茶的选购技巧 白毫银针和白毫银针的区别 春寿眉与秋寿眉的区别 新茶寿眉与老茶的区别 寿眉和老白茶的区别是什么
在炎热的夏天我们该怎么打发时间?或在炉子里划船,望着空荡荡的镜湖;或空房闲暇,温一杯青蚂蚁新酒;还是陈雪茶,送一片冰心高贵;还是枕着高粱的梦,大忘什么年的今夜。。。其他的所以不敢轻易同意,朋友们,过来和院子里喝杯热茶,趁着夜色不正,趁着大雪纷纷飘落。让我们忘记说,在一壶茶和一堆火的温暖中,我们可以充分享受大自然的恩赐。哪个牌子的白茶比较好?现在让我们一起来学习吧!
白茶品牌
1.张元济
张元济茶业地处国家级风景名胜区太姥山脚下,主要以福鼎大白茶(国茶一号)和福鼎大毫茶(国茶二号)为优质原料,结合自身技术力量优势,开发加工各种名优茶,福鼎新特产茶。
2.广林府
福建广茯茶业有限公司是一家专业生产各类中国名茶的民营企业,中国茶叶百强企业之一,福建省重点龙头企业。公司主要生产、加工、销售白茶、绿茶、花茶、工艺茶、红茶、乌龙茶、红茶及各类名茶,品种齐全,已通过QS质量安全和ISO9001:2000质量体系认证。
3.上客茶
苏美尔由业内知名茶叶品牌骨干团队打造。公司聘请资深品牌成员负责策划,致力于茶叶的品质和包装。尚客茶产品以花茶和各种传统散茶为主。以电子商务营销为主,实体化运作。目前已成为集茶叶、茶具、茶食品经营为一体的综合性品牌茶叶企业。
4.陈焕明茶
福鼎市竹兰头白茶专业合作社是一家集茶叶种植、茶园建设、生产加工、销售为一体的农民股份合作制企业。该合作社位于世界著名的华茶一号产地(福鼎大白茶)和华茶二号产地(福鼎大毫茶)??点头。
5.银龙茶
福鼎银龙茶叶有限公司是一家大型国有茶叶企业??福鼎茶厂主要由一批科研生产技术骨干组成。公司成立之初,就把茶叶的工艺创新确立为企业发展的动力,把优质的产品确立为市场竞争的活力,把规范的内部管理确立为企业生存的保障。
6.天妙
7.老茶人
福鼎鹿苑茶业有限公司位于国家风景名胜区吗?太姥山脚下终年云雾缭绕,是茶叶生产加工的理想环境。该企业是福鼎市的龙头企业。它的茶青芽丰满,充满了红豆。它没有被外界污染。是生产加工优质绿茶、茉莉花茶、银针、白牡丹、白茶等的理想原料。
8.玉荣祥
福建玉蓉香茶叶有限公司前身为福鼎玉蓉茶叶有限公司,拥有1500亩茶叶生产基地,其中300亩通过国内有机茶叶认证,620亩通过瑞士IMO有机认证,500亩为有机转化基地。基地主要品种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、早春好茶、大白茶,适合绿茶、白茶、红茶。
9.恒春园
福建福鼎恒春源茶叶有限公司是一家集种植、生产、销售、开发为一体的股份制企业。主要产品有高山乌龙茶、绿茶和白茶。所有茶叶均按有机茶或无公害茶标准种植生产,品质优良。
10.香味
福建品品香茶叶有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要产品有:福鼎白茶、泰劳绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白林功夫红茶等一系列有机茶产品。
选择新白茶的技巧
1.颜色观察
白茶的叶子是新鲜丰满的,越好,美白的程度就越强,干茶如果是金黄的,品性就越好。
2.闻香味
清香是白茶的特点。干茶仍然是冲泡的茶。如果嫩香味高,质量更好。
用95度开水冲泡后,不要盖上盖子。三分钟后,白茶开了,变成了玉白色。叶子透明,叶脉翠绿,叶底对称,汤色鲜嫩绿。
4.口味
当茶汤凉到可以进口并一步一步咀嚼时,就会被认为是新鲜甜甜的。
老白茶的购买技巧
1.揉底
经过自然氧化、发酵的白茶,纹路清晰、活跃,如果是后期加工的白茶纹路不清晰,一捏就会断。
2.看颜色
在陈化过程中,老白茶会变成银灰色、棕色和黄色。未完全转化的叶片发酵后呈绿色和黑色。传统的老白茶是深绿色和光泽。
3.品尝香味
3到8岁的白茶有荷叶的香味,8到15岁的白茶有枣子的香味,15岁以上的白茶会有药香。如果茶只有老的香味,它的味道类似于普洱茶,它不是真正的老白茶。纯正的老白茶,香气浓郁,口感顺滑。
什么类型的白茶
1.白毫银针
2.白牡丹
白牡丹,心形银白,叶色翠绿,花香四溢。汤色橙黄清澈,味甜醇厚。这是最好的白茶。
3.贡眉
贡眉又名寿眉,是白茶中产量最高的一种。
4.寿眉
寿眉,具有清心,色泽多天鹅绒白,香气纯正朴素,汤色呈橘黄色或暗黄色,口感醇厚甘甜。
5.新技术白茶
新工艺白茶,简称新白茶,叶形略折,条形半卷。汤的颜色是淡红色,味道醇厚甜甜。
总之,白茶的品牌很多,但品牌只是选择的依据,不是选择的标准!
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