喝白牡丹的禁忌，要避开哦！

白茶知识 2021年10月28日 14:53 374 白茶

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白牡丹茶产地

白牡丹是我国六大茶种之一。是福建白茶的典型品种。当然，它也是很多人喜欢喝的一种茶。但它也是一种具有地域特色的优质茶叶。因此，让我们来介绍一下白茶和白牡丹的起源吧！

白牡丹茶的起源

白牡丹主要产于福建省建阳市、福鼎市、政和县和松溪县，茶区属亚热带季风气候，雨量充沛，光照充足。常年云雾缭绕，平均海拔500-800米。这样优越的地理环境为白牡丹提供了良好的生长条件。

白牡丹茶的生产工艺

白牡丹茶是以大叶为原料，按一芽两叶的规格采摘而成。在制作过程中只有萎凋和烘焙两个工序（室内自然萎凋质量最好）。茶叶萎凋后，制茶者还需要手工挑出茶梗、蜡叶、红片、黑片，然后低温烘焙，最后趁热放入盒子里。此时，烘焙温度非常重要，过高的茶叶不新鲜，过低的茶叶平淡。

如何选择白牡丹茶

1.外观：叶片饱满白皙，扁平舒展，叶缘沉重，叶底均匀，肥软，芽多而结实，叶色鲜艳，无其它杂质，为上品。

2.辨色：发芽银白有光泽，叶面灰绿色、墨绿色或翠绿色。冲泡后，汤色呈杏黄清澈。是一种优质的白牡丹茶。

3、气味：上等豪雅的香味浓郁而独特，清新纯净。如果茶的香味很淡或者有草的味道，并且有陈腐发酵的感觉，那就差了。

4.口感：茶味鲜、醇、甜；茶味粗涩，清淡，则为下品。

忌讳喝白牡丹茶

1.白牡丹茶虽然有很好的保健作用，但也有人不适合饮用。一般来说，肾虚虚弱者、心脏病患者心动过速者、重度高血压者、重度便秘者、重度神经衰弱及缺铁性贫血者不宜喝很浓的白牡丹茶。

2.白牡丹茶不宜空腹饮用，对肠胃健康有害。相信对茶略知一二的人都知道，空腹喝茶会导致胃的正常运转下降，严重时甚至导致营养不良。

白牡丹茶工艺

综上所述，我国白牡丹主要产于福建省建阳市、福鼎市、政和县和松溪县。其茶区雨量充沛，终年云雾缭绕，平均海拔500-800米。如此优越的地理环境为白牡丹提供了良好的生长条件！