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教你几招福鼎白茶的品饮方法

白茶知识 2021年10月28日 15:45 386 福鼎白茶
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泡茶是一门艺术,我们也应该注意技巧。只有采取正确的泡茶方法,才能冲泡出真正的茶味,使茶汤的味道更好。白茶值得一喝,它具有很高的药用价值和许多益处。那么懂得泡也要懂得品,白茶有多少种品饮方法呢?让我们看一看。

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福鼎白茶的品饮方法


1、三闻


三闻,即干闻、热闻、冷闻。


干闻:主要闻干茶的香气类型,看是否有陈味、霉味及其他异味。


热闻:指沸水冲泡后马上要闻的茶味。


冷闻:指温度降低后,闻到茶盖或杯底的气味。这时,你可以闻到高温下茶叶香气挥发大所覆盖的其他气味。


2、三看


第一看:茶的外观和色泽。好的白茶条整齐饱满,无杂质,无黄色薄片,色泽为深绿色或青色。


第二看:汤的色泽。好的白茶应该是杏黄或橙红色,清澈、明亮、赏心悦目。老茶可以是透亮的琥珀色。


第三看:叶底。叶底是指冲泡和饮用后留在壶中的叶子。

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3、三品


一品:工艺,主要取决于萎凋的时间和方法。


二品:品味。这取决于茶汤的味道是新鲜的、甘甜的、醇厚的,还是淡薄、青淡、生涩甚至苦涩。一般来说,好的白茶汤在入口是平滑、润滑、活跃的,回甘明显。


三品:毫香蜜韵。要了解福鼎白茶的特点,就要全面了解福鼎白茶的香、甜、爽、鲜四个要素,尤其是“香”这个词。我们应该仔细区分它和舌头,并从喉咙底部感觉它。我们应该能够体验舌头下的唾液的愉悦,口腔的甜味,清新和放松。


综上所述,福鼎白茶根据温度、一芽一叶采摘玉白,并初步展示鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。当然,福鼎白茶每年采摘的时间会因生长环境的不同而有所不同!

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福鼎白茶适合哪些人饮用


1.三高人口


福鼎白茶可以降血脂、降血压、降血糖,对增强人体免疫力有明显作用,对平衡和控制血糖也有良好效果。


2.上班族


福鼎白茶含有多酚、脂肪酸和维生素C,能有效防止辐射。上班族经面对电脑,辐射很大,需要多喝白茶抵抗。


3.身体脂肪过多的肥胖者


福鼎白茶能显著抑制脂肪细胞脂肪合成酶活性,促进胃肠蠕动。多喝白茶是有助于利尿,排毒,促进脂肪新陈代谢,可以减肥。



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