福鼎白茶的等级，要怎么划分呢？

白茶知识 2021年10月28日 16:21 447 白茶

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福鼎白茶等级

卓建宙在《太姥山全志》中写道：青雪芽，又名白毫，色香味独特，尤以红雪洞为甚。性寒性凉，有犀角，是治疗麻疹的圣药。海运到国外，价格和黄金。尤其是白头发银针的白茶，在国外的售价与黄金相当。有多少年级？相关介绍如下！

福鼎白茶的等级

1.白毫银针

白毫银针，简称白毫，因其浓密的白毫、银色的色泽、针状的外表而得名。清香爽口，汤色淡黄色，味道鲜美。它是白茶中最好的，被誉为茶之美、茶之王。

2.白牡丹

白牡丹以其银白色的心和绿色的叶子而闻名，看起来像一朵花。酿制后，绿叶上长着嫩芽，就像刚开始的芽一样。白牡丹是由一个芽或两片叶子的短芽和叶的白茶或水仙品种。这是最好的白茶。

3.寿眉

寿眉是一种白茶，由菜茶的短芽和大白叶制成。一般说来，贡眉是上等货，质量比寿眉好。只叫贡眉，不叫寿妹。贡眉主要产于福建省建阳县。建瓯、蒲城也有生产。贡眉鲜叶的采摘标准是从一芽二叶到一芽三叶，茶芽要有嫩芽和壮芽。

4.贡眉

贡眉的生产工艺分为初制和精制两种，其生产方法与白牡丹茶基本相同。优质贡眉成品茶毛心明显，毛色白而多天鹅绒，干茶呈绿色，冲泡后呈橙黄色或暗黄色，叶底均匀、柔软明亮，面朝光时从叶中可见主脉红色，饮用时口感醇厚，香气清新纯正。

福鼎白茶品牌

新工艺白茶是福建省特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶是新白茶的简称，它是采用白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉而成。为满足香港和澳门市场的需求，1968年度中国茶叶公司福州分公司和福鼎茶叶厂开发的新产品已出口欧盟、东南亚国家、日本等国家和地区。

福鼎白茶品牌

1.陆正浩

1933年起，正宗西湖龙井茶的杰出代表、浙江省杭州市梅家坞村第一书记吕正浩为履行父亲弘扬西湖龙井茶的使命，创办了品牌公司。主要产品有龙井茶、绿茶、大赤干茶、祁红香罗茶、毛尖茶、云雾茶、正山小红钟茶、安居白茶、瓜片茶、碧螺春茶、大红袍茶、金骏眉茶、黄山茶、武夷茶等。

2.香味

福鼎位于中国白茶之乡福鼎。福鼎市创建于1992年，是集茶叶种植、加工、销售、科研、出口、白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要经营福鼎白茶、泰劳绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白林功夫红茶、茶具、茶食等。

3.冰雪茶

福安市新芳茶叶有限公司是一家专业从事茶叶生产加工的公司，拥有完整科学的质量管理体系。主营白茶、红茶、大红袍、白毫银针、白牡丹、金骏眉等产品。

4.益福堂/爱福顿

杭州益福堂茶业有限公司是花茶知名品牌、网络茶叶影响力品牌、杭州市著名商标、杭州市著名品牌、代用茶行业标准起草单位、西湖龙井茶、世界名茶的现代茶叶企业，花茶和茶具。主营大麦茶、菊花茶、西湖龙井茶、国力茶、富硒红茶、小叶苦丁、春茶、果茶、红枣茶等200多种茶叶。

5.方宇

安吉芳雨茶业有限公司位于素有“中国白茶之乡”之称的国家级生态县安吉。主营白茶、绿茶、安吉白茶、明前茶、山茶等。

6.安吉白茶

白茶栽培管理技术

7.中国茶

8.小壶茶

北京小参茶业有限公司成立于2014年，是一家具有互联网思维和体验经济的现代茶商。主营超级红茶、超级大红袍、超级白茶、超级红茶、云南普洱茶、龙井茶、乌龙茶、台湾高山茶等。

9.西湖

西湖牌茶叶隶属于杭州茶厂有限公司杭州茶厂有限公司，前身为浙江杭州茶厂，成立于1949年6月，被誉为东方第一茶厂。主营龙井茶、梅茶、竹茶、花茶、红茶、杭白菊等。

10.景福源

景福源茶叶品牌成立于2001年4月17日，隶属福建安溪景茯茶叶有限公司，主营冻顶乌龙、茉莉花茶、东方美人茶、立山茶、阿里山茶、高山茶等。

福鼎白茶的起源

根据《原产地产品保护规定》，国家质检总局已通过福鼎白茶原产地产品保护申请审核，并于2004年6月16日起批准实施福鼎白茶原产地产品保护（公告2004年第72号）。福鼎白茶产地范围以福建省福鼎市人民政府《关于申请确定福鼎白茶产品保护范围的报告》（古正文[2004]121号）提出的地理范围为准，为福建省福鼎市管辖的行政区域。

福鼎白茶栽培管理技术

1.苗木选择

选择无病虫害、生长旺盛、根系正常的一年生插条。

2.建设园区

福鼎白茶等级

3.茶园施肥

基肥以有机肥为主，施肥深度20cm以上，饼肥施用量每公顷3吨以上或农用有机肥15吨以上。采茶前20～30天应进行追肥。

4.茶树修剪

年轻的茶园被修剪了三次；成熟的茶园通常一年修剪一次或每隔一年修剪一次；根据树木的情况，应重新修剪或修剪树冠。

5.环境和安全要求

农药、化肥的使用必须符合国家有关规定，不得污染环境。

1939年，中华民国政府注册福鼎茶叶企业，并向福鼎档案馆查询

有双春龙、茅芝、恒春香、广泰、临河集、成福、泰兴、福兴等98家茶叶店，每家店的注册资本为1000至6000两白银。这些茶叶店在茶叶的海上贸易中起着非常重要的作用。