白茶，无绝对的口感好坏分辨！

白茶知识 2021年10月29日 11:07 824 白茶

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春茶该上市了。在世界上，春茶比四月天更新鲜！在白茶家族中，白毫银针和白牡丹在外观上更为相似。银针好还是白牡丹好？

银针还是白牡丹？

白毫银针口感清新纯正，茶清爽滑厚。因为白毫的含量很高，茶氨酸酸酸很丰富，这使得茶的味道更鲜美，更有胶质。摇一摇茶杯，你会感觉到银针的茶汤，像熬了一夜的银耳汤，晶莹剔透，厚实有弹性，光滑，充满果肉的感觉。白毫银针也以新鲜著称。在干燥的秋天天气里，喝一口银针茶非常爽口。没有饮料能代替它。

白牡丹，茶汤稍浓，水中有香，水中有花香，清纯细腻。白牡丹的茶汤也有白毫，有清爽甘甜的感觉。因为白牡丹的香味，茶汤就像花做的一样，香甜动人，让人忍不住喝光了。茶汤尝起来像一杯纯净的花蜜水。芬芳湿润的白牡丹，可以感觉到茶很浓，包装感很强。其茶汤，花香入水，咂舌一品。感觉这茶汤又软又甜。吞咽后，它会在牙齿和脸颊保持芳香。

白毫银针无叶，一面旗，一枪。香味浓郁，口感清新滑爽。白牡丹花香浓郁，有一个花苞和一两片叶子。它尝起来又甜又香。在高品质的情况下，白牡丹和白毫银针可以有不同的习俗。

白毫银针与白牡丹的区别

区别一：形状不同

在市场上，许多超级白花牡丹经常被当作白毫银针出售，因为它们看起来太相似了。其实，白毫银针和白牡丹都很容易辨别，它们在外观上的区别非常明显。白毫银针是春茶时节采摘的第一批纯芽头，一旗一炮，无叶。紧挨着厚厚的芽头，用小叶壳，像刀鞘一样，包着芽头。刚采摘绿茶时，这个小叶壳紧紧地贴在芽头上。茶叶晒干后，这个小叶壳像一面小旗，伴着芽头。这是标准的福鼎银针，一面旗帜，一枪。

白牡丹是从白毫银针后面采来的。当然，它也很新鲜。一个茶芽和一两片叶子非常漂亮。它的芽头长，稍胖，长满白蜡树，叶子嫩绿色，像一个护卫。叶背覆银白色白杨，茎嫩短。

区别二：香气不同

其实，白毫银针和白牡丹在口味上没有绝对的区别。每个人的感受都不一样，所以没有对错之分，正确的选择才是最重要的。茶，对简来说是美味的，可以品尝，但是最好的！