白茶的分类，是有哪些呢？

白茶知识 2021年10月29日 12:33 472 白茶

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白茶的产地

白茶有养胃的功效。关键是白茶转化过程中大量衍生物质基本上都是小分子，有利于人体胃肠道吸收，刺激性小。尤其是老白茶的果胶含量远高于其他茶。它不仅表现出良好的吸附性，而且能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质。同时，还能保护胃粘膜，帮助消化。白茶的起源在哪里？相关和结束如下！

白茶主产区

我国白茶主产区为福建省，包括福鼎、政和、松溪、建阳等县。白茶在中国已有200多年的历史，最早由福建省福鼎县建立。福鼎县有一种名为福鼎大白茶的特殊优质茶树，它的芽和叶上有浓密的白茸毛。是一种难得的制茶好材料。起初，白茶是由这种茶制成的。

白茶的种类

1.白牡丹

白牡丹茶按其品质可分为特级、一级、二级和三级。白牡丹的四个等级之间有一定的差异。其中，特级白牡丹最有心得，其叶鲜翠绿，洁白无蜡，其茶汤清澈橙黄。口感甘甜醇厚，回味无穷。

2.贡眉

贡眉又称寿眉，是各类白茶的销售冠军，产量占白茶总产量的一半。贡眉茶可分为超级茶、第一茶和第二茶。其中，超级茶有许多丰满的心，干净而有光泽的叶子，呈现出干净而柔和的深绿色。茶汤清淡橙黄，香气清新醇厚。

3.白毫银针

白毫银针有三个等级，即特级、一级和二级。白毫银针一般为银白色，色泽鲜艳。浸泡后香气清新醇厚，口感鲜嫩。

白茶的种类

新百茶是福建省特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。新百茶叶色泽深绿，香气清新，滋味浓郁。汤的颜色和绿茶差不多，但没有绿茶的香味。其特点是醇、清、甜，深受广大消费者的青睐。

白茶价格

1.白毫银针

一般情况下，存放3年的特级白毫银针价格在7900元/公斤左右。存放7年的特级白毫银针价格约为每公斤16500元。一级白毫银针存放3年的价格约为3200元/公斤。一级白毫银针存放7年的价格约为每公斤11500元。

2.白牡丹

超白牡丹贮藏3年的价格约为4100元/公斤。超白牡丹贮藏7年的价格约为8600元/斤。一等白牡丹贮藏3年的价格约为每斤2400元。一等白牡丹贮藏7年的价格在5000元/斤左右。二级白牡丹贮藏3年的价格约为1400元/斤。二级白牡丹贮藏7年的价格约为2800元/斤。

3.寿眉

一等美眉存放3年的价格约为700元/公斤。一等美眉存放7年的价格在1500元/公斤左右。存放3年的二级眉每公斤400元左右。存放了7年的二等寿眉，价格在820元/公斤左右。

影响白茶价格的因素

1.老白茶是绿茶

要讨论绿茶的质量，我们必须提到高山茶。可以说，高山茶的质量是有责任的。一人当家，万人不得打开。高山茶的品质难以超越。

白茶制作工艺流程

传统工艺，工艺简单，只有经过萎凋干燥后，才不会破坏白茶的结构，才能让白茶的内质物质得到保留。这些内质物质包括：茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、维生素、芳香物质等。

3.把老白茶保存好

良好的保存是白茶品质的保证。老白茶之所以能做到一年茶、三年药、七年宝，是保存的关键一步。

白茶生产工艺

1.采摘

白茶按温度采摘，一芽一叶，第一片鲜叶，做到早采摘、嫩采摘、勤采摘、净采摘。茶芽和叶子呈花状，大小均匀，茎短。轻挑轻放。竹篮是用来储存和运输的。

2.萎凋

采摘鲜叶的竹匾应及时摊开，厚度均匀，不得翻倒。根据气候条件和鲜叶等级，室内自然凋萎、复合凋萎或热凋萎在展开后应灵活选择。当茶叶干度达到70%或80%时，室内自然凋萎和复合凋萎都应进行筛选。

3.干燥

初干：烘干机温度100-120℃，时间10分钟；酷：15分钟。复烤：80-90℃；可在70℃左右低温下长期干燥。

4.保存

干茶的含水量应控制在5%以内，1-5℃冷藏。三个小时后，茶叶被打开包装。

白茶的产地

1.荨麻疹的抗癌治疗

经常喝老白茶可以达到抗癌的效果，因为茶中含有一些抗癌、防暑、解毒的物质。老白茶对患有荨麻疹的儿童有很好的疗效。

2.控制血糖

老白茶含有丰富的人体活性酶，能提高酯酶的活性。促进脂肪代谢，能有效控制体内脂肪的堆积，减少人体对脂肪和糖分的吸收，从而控制血糖。

3.保肝

老白茶能加速酒精的新陈代谢，让它迅速排出体外，所以对保肝有很好的效果。

4.预防夜盲症

老白茶富含维生素A，进入人体后可转化为维生素A。这种物质能使我们的眼睛更明亮，晚上看东西更清楚，所以它也能有效地防止夜盲症。

白茶，让天清雅，浓香扑鼻。泡白茶，要看白茶的种类和年份、壶的大小、水温和水流的速度。茶汤的最终出现是茶壶与茶、水相互作用的结果。心，最好喝茶，经得起品尝。也许，最感人的是茶的温暖人性。