如何喝老白茶，你知道吗？

寿眉又名贡眉，属于白茶品种，由茶树的芽和叶制成。福建省建阳县是主要产区。寿眉茶呈翠绿色，茶汤呈黄色，口感醇厚清新。那么，如何让寿眉喝得好呢？喝寿眉有什么好处？让我们看看。

如何泡好寿眉？

泡寿眉不难。喝寿眉有两种方法：冲泡和煮沸

1.盖上碗冲泡

用盖碗冲泡寿眉时，最重要的是要把茶弄湿到位。由于寿眉的含水量较低，只有将茶叶充分湿润，才能使茶叶中的内含物均匀地渗出，从而得到好的融合茶。

（1） 温洗茶具：用开水湿润茶具，使热茶汤接触茶具时不失风味，特别是香气；

（2） 茶叶称重：建议茶与水的比例为100毫升，可生产茶叶5克。您可以根据自己茶具的容量来称茶的重量，也可以根据自己的口味来调节；

（3） 润茶：建议润茶30秒后弃茶。润茶有利于干叶重新充分渗透，茶叶中的物质渗出均匀，散发出自然的味道；

（4） 冲泡：开水，前30秒出汤；

（5） 品尝：酿制的寿眉茶有淡淡的甜香，豆浆香或巧克力香，稍有苦味就会带回甘味，喝后口喉会有长久的香味。



寿眉用三年以上的年头就可以用来泡茶了。它可以用明火或木炭火煮。使用电陶瓷炉更方便。银器、陶器和玻璃壶都推荐用来泡茶。一般来说，不建议用铁壶泡茶。用不同的器具、不同的方法煮出来的茶，味道不同，这是一个值得深思的过程。

（1） 茶叶称重：建议茶水比600ml，出茶量4g，可根据茶壶实际容量计算；

（2） 润茶：把茶放在有盖的碗里洗（润）60秒，然后把汤扔掉。如果你喜欢甜味，你可以把它弄湿两次；

（3） 调匀：将浸湿洗净的茶叶放入茶壶中，倒入相应体积的冷水。在这里，需要注意的是，茶叶必须用冷水煮。就像汤里沸水里的冷水一样，冷水慢慢加热的过程，会减缓茶叶中溶解度和溶解度不同的物质的渗出，而茶汤是茶叶均衡比例的精华。例如，如果直接用开水泡茶，蛋白质物质会凝固，味道不鲜美；

（4） 泡茶：加热煮沸后，关慢火，文火炖约40分钟。熄火静置2分钟后即可喝汤；

（5） 品尝饮品：舒寿眉具有凉血解毒的功效，枣香浓郁，茶汤顺滑，浓茶汤甜糯饱满。

喝寿眉有什么好处？

1.寿眉茶功效堪比犀牛角。清凉解毒，明目降火。它能治好火。在越南，它是治疗儿童高烧的良药。

2.寿眉性格温和。天气不冷也不热。它是抗氧化剂。它有助于排出毒素和促进新陈代谢。这是一种很好的保健茶。

3.寿眉有解热解热作用。这是夏天的好饮料。茶叶是一种安全营养的绿色健康饮料，富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等微量元素。具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑的作用。

这次就这些了。寿眉是一种很有保健价值的茶。长期坚持饮酒可以起到保健作用。