四种不同冲泡方法，教你冲泡好一杯白茶！

白茶知识 2021年10月29日 16:24 374 白茶

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福鼎白茶的泡法及禁忌

福鼎白茶性质清凉。清热降火，清热解毒。是一种具有保健功能的好茶。经常喝酒有很多好处。但在冲泡饮用时，要注意方法，控制水温和茶水量，用正确的方法使茶汤味道更好。下面，我们就来介绍一下福鼎白茶的冲泡方法和禁忌。

福鼎白茶的冲泡方法

福鼎白茶有四种不同的冲泡方法（前四种白茶的选择需要是散茶而不是老茶饼）

1.杯法：适合一人单独饮用。使用杯子冲泡法。用200ml透明玻璃杯，取3-5克，用90度左右开水。先将茶叶洗净，温热后闻，再用开水直接冲泡白茶。冲泡时间可根据个人口味自由控制。

2.罩杯法：适合两人饮用。取3G福鼎白茶放入杯中。用90度开水冲泡，使茶闻起来暖和。然后，像功夫茶冲泡法一样，第一次泡30-45秒，然后每次减少。这样，就可以品尝到福鼎白茶的新鲜味道。

3.煲法：适合三五人聚会，大肚紫砂壶配好茶具或大容量雅致杯。取5-6克福鼎白茶，用90度左右的开水冲泡，闻一闻，45秒后饮用。特点：醇厚。

4.煮饮法：适合保健使用。将陈年3年以上的白茶10g，用清水冲泡3分钟至汁滤出，待70℃冷却后，加入大块冰糖或蜂蜜，趁热饮用。常用于治疗咽喉炎、发热、习服、降血脂等，味醇而奇。还有一种夏季冰饮后，别有一番风味。

福鼎白茶的禁忌

1.胃寒的人不要空腹喝酒

白茶是凉的。胃热的人可以空腹适量饮用。胃中性的人可以随时喝。如果胃寒的朋友饭后想喝，白茶不会刺激胃壁。

2.不要喝太多白茶

喝白茶不宜太浓，5克茶叶可用50毫升水冲泡，且水温应在95℃以上。

福鼎白茶的泡法及禁忌

白茶一天可以喝5克，老年人不要喝太多，如果是高血压、重度神经衰弱、缺铁性贫血和便秘都不适合空腹喝茶，会造成喝茶现象。

白茶应该经常喝，而不是断断续续地喝。白茶的保健功能属于连续流，否则，很难发挥作用。另外，喝茶要适时，而不是盲目。俗话说：茶余饭后，茶长气。饭前和睡前喝茶是不合适的。