白茶贮存注意事项，我们要注意？

白茶知识 2021年10月29日 16:58 400 白茶

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白茶的收藏价值

白茶是中国茶农创造的传统名茶。是我国六大茶种之一，又称月亮白、白毫、大白茶等，因茶叶品种不同、原料（鲜叶）采摘标准不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、新白茶等，白茶也是一种可以长期保存的茶，现在就让我们来介绍一下保存的收藏价值吧！

白茶的收藏价值

一年茶是指当年的新茶。因为白茶属于微发酵茶，元年茶的口感接近绿茶，而且茶性清凉。香气清新纯正，与豆浆相似；汤的颜色是淡黄色和明亮的。汤的味道清爽爽口，如新鲜的春天甘露。味道比较温和。

三年药是指存放了三四年的白茶。经过一段时间的贮藏，三四年茶的性质已经悄然发生了变化。如果储存白茶的方法是正确的，两三年后，茶的内部成分已经开始悄然发生变化。汤的颜色加深，由浅黄色变为杏色或橙色。新白茶有甜味和博香，这是通常所说的博毫毫香蜜韵。但经过三四年的贮藏，白茶往往有荷叶香味，香气醇厚，口感柔和，口感圆滑，茶质温和。在这个时候，白茶，以及茶和药物，是适合收集。

七年之宝是指存放5-7年的白茶。经过这么多年的贮藏，它已被视为古老的白茶。这时，白茶的香味有着香甜的花香，还有老香味在嗅下。随着贮藏时间的延长，会呈现出枣香，甚至发展成一种舒适的药香。

白茶贮存注意事项

1.室温保存，置于无异味处。这种茶含有棕榈酸和萜烯，所以很容易吸收其他气味。不要触摸有异味的物品。

2.存放于干燥处，以免茶饼变质受潮。在密封、常温和黑暗的环境中，可以延迟储存时间。

白茶存放注意事项

如何储存白茶

1.首先，用牛皮纸袋装白茶饼，每袋可装8至10块。

2.在包装好的茶饼外面放一个隐形锡纸袋。

3.排出袋内多余的空气，密封外袋，用绳子捆扎牢固。

4.将密封好的白茶饼放入柜子抽屉存放。机柜与地面之间有一定距离，以防受潮。

5.在储存过程中，不要频繁打开包装袋，以免空气进入茶叶，茶叶会迅速氧化，注意防潮。

如何选择老白茶

1.外观

老白茶的嫩度越来越高，叶子也越来越肥嫩；如果芽薄而稀少，质量是第二位的；如果叶子又老又嫩，火里夹杂着老叶子和蜡叶，质量就差了。

2.颜色

如老白茶银白有光泽，叶面灰绿色（背面银白色）或墨绿色、翠绿，为上品；铁板的颜色比质量好；草绿色、黄色、黑色、红色和蜡质光泽，品质最差。

3.叶状态

优质老白茶的叶子扁平而舒展，叶缘卷起，叶面凸起而波浪状，芽叶稍贴，叶尖上翘而折断，如果叶子展开、折叠、弯曲，品质就其次。

白茶如何存放

优质的老白茶不应含有三叶、老茎、老叶和蜡叶。如果茶叶中有杂质，质量就差。

如何泡老白茶

1.茶

应根据冲泡容器的大小倒茶。一般来说，在容器里放三分之一的茶就足够了。如果水太多，很难控制浓度。相反，最好少放些水。

2.洗茶

醒茶不能用过热水冲上茶，而应慢慢冲。

3.冲泡

在此步骤中，应使用高温沸水进行冲泡。正确的方法应该是沿着容器边缘慢慢注水，而且水流要低，不能直接对着茶叶。

4.煲汤

喝汤的速度取决于茶的苏醒程度。如果茶醒足了，汤可以煮得更快。煲汤时，你必须保持双手平稳和快速。这样，就可以泡出一壶好的老白茶。

注：白茶虽然可以长期保存，但保存的方法和技巧也非常重要！