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白茶饮法
煮沸喝水的方法在保健方面更有效。方法如下:取3年以上陈年白茶10克,放入清水中煮约3分钟。过滤掉茶叶后,冷却至70度,加入冰糖或蜂蜜趁热饮用。这种煮法用于治疗炎症、发烧和适应症。味道醇厚而奇特。
白毫银针泡泡法
1.杯泡法
1.喝茶:先用温水烫杯子,将3-5克白茶放入杯中,用杯内剩余温度摇匀干茶。
2.注水:80—茶叶在90℃水中充分浸泡后,加水至8分钟。
3.等待:两三分钟后,可以喝杏黄茶。
2.盖碗法
1.取白毫银针3-5克,放入用开水烫过的盖碗中,利用碗内余热刺激香味。
2.沿盖碗边缘慢慢将80-90℃山泉水倒入茶碗中。切记要把水流调低,尽可能多地保持pekoe,让pekoe的香味贯穿整个过程。
3.5-10秒即可出汤。技术要快、平、稳。喝完茶后,可以轻轻打开盖子。
白毫银针制法注意事项
1.白毫银针的生产工艺非常简单。许多有益的物质会在第一次泡泡时被分离出来,可以安全饮用。一般来说,前三种产品是香的,后三种产品是香的。
2.用山泉水冲泡白毫银针比较好。如果没有合适的水,可以用纯水代替。
白牡丹浸泡法
1.杯泡法
准备一个200毫升的玻璃杯,将5克白牡丹茶放入玻璃杯中,然后在90℃下倒入少量水。待水很快出来后,在90℃下注水至满8分钟,浸泡约1分钟后饮用。
2.盖上碗
取白牡丹茶3克放入盖好的碗中,用90℃的水湿润,然后直接注入90℃的水,盖好碗浸泡几秒钟后饮用。请注意,第一个气泡可以闷45秒,然后每个气泡可以延长约20秒。
3.壶泡法
由于壶容量大,可将7-10克的白牡丹茶放入壶中,用90℃的水浸泡,然后倒入100℃的沸水中45-60秒饮用。
1.杯泡法
寿眉新茶建议用透明玻璃冲泡,适宜冲泡温度为90-95℃。首先,放入3-5克贡眉茶,迅速洗净。然后,沿着杯壁旋转,倒入四分之一的水。泡好茶后,在杯子的三分之二处加水,静置一两分钟后饮用。
2.盖上碗
工作3年以上的贡眉建议采用盖碗法冲泡,冲泡温度宜为90-100℃。茶叶快速洗净后,沿盖碗边缘加入95-100℃的水,10秒后即可出汤。喝完汤后,可以打开盖碗让茶呼吸,然后进行第二次冲泡。
3.壶泡法
贡眉历经岁月洗礼,耐泡沫能力强。它可以煮十次左右。因此,建议您用紫砂壶或保健壶烹调饮用。
正确科学饮用白茶的技巧
1.喝白茶时,茶水不宜太浓。最好用5克茶叶装在150毫升的杯子里。水温应在95℃以上,冲泡5分钟左右。过滤后,将茶汤倒入杯中饮用。
2.白茶一般可以冲泡4到5次。第一个泡泡5分钟左右,第一个泡泡只要3分钟,用泡泡做饮料。
3.正确科学饮用白茶只要每天5克为最佳,不适合老年人喝太多。肾虚体质虚弱者宜少喝白茶。同时,注意不要空腹喝茶。
总而言之,白茶可以煮也可以泡。当然,不管是煮的还是煮的,都有严格的规定!
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