四种白茶的正确冲泡方法，来学习吧！

白茶知识 2021年10月30日 11:24 869 白茶

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福鼎白茶是中国最好的白茶之一。香味浓郁，营养价值极高。然而，这种茶主要产于南方。许多住在北方的朋友不知道如何喝福鼎白茶。今天就让我们来介绍一下福鼎白茶的冲泡方法吧！

正确泡白茶的三要素

如何泡白茶，说到这一点，资深茶友脑海中会浮现出三大核心元素。

茶的等级是多少？多点茶芽还是多点茶叶？茶芽越多，茶叶越嫩，水温越低。

这茶是几年的？新茶还是老茶？

在这方面，我们需要考虑茶叶的老化程度，所以对于旧茶来说，水温会略高一些。

茶的形式是什么？散茶或茶饼

白茶饼会加速发酵过程，如果发酵程度高，水温会略高。

基于以上三个因素，我们可以得出一些经验

对于新松的白茶和白茶芽，初始温度为85℃，根据茶叶的粗糙度，水温可提高3～5度左右。

对于老茶，我们可以在新茶中加入3到5度左右的调料，比如可以用开水冲泡的三年白茶和可以煮的老茶。

对于白茶饼或寿眉，我们可以用热水拍茶。不过，在冲泡新茶或茶芽时，应避免直接拍斗茶叶，并沿杯壁倒热水。

四种白茶的正确冲泡方法

此外，我们还总结了四种白茶的优缺点，供大家参考。

白茶泡法

适用于：银针白茶、白牡丹茶、老白茶

冲泡方法：用约3G的白茶，放入玻璃杯或真空杯中，然后直接将90℃的水倒入容器中。一会儿，我们可以喝茶了。

优点：携带方便，操作简单，适合在家旅行、办公或饮酒缺点：只有一个人，不适合娱乐。

如何用白茶盖住碗

适用于：新白茶、银针白茶、白牡丹茶

冲泡方法：用白茶5g，用85℃水慢慢冲泡，与茶壶同饮。

优点：这是最常用的冲泡方法。它不仅适合单独饮用，也适合与两三个朋友聊天时分享。在这种轻松愉快的气氛中，茶的味道更香了。

缺点：这对爱喝茶的人来说是个挑战。如果冲泡时间短，茶的味道很淡。如果冲泡时间长，茶会很苦，所以冲泡时间很重要。

紫砂茶壶泡白茶的方法

适合：白茶饼、陈年白茶

冲泡方法：选择自己喜欢的紫砂茶壶，取茶叶7克，再用开水冲泡。

优点：口感甘甜，柔软醇厚。

缺点：香气不如新茶和新茶。这样说这些特点并不容易。

适合：老白茶

冲泡方法：取陈年白茶约8g或10g，放入壶中，加水煮至沸水中。

优点：携带方便，操作简单，适合在家聚会或喝酒，气氛很好。

缺点：茶叶的比例需要根据人数进行调整。如果人多，茶要清淡，不要浓。

以上是正确的白茶冲泡方法的三要素和白茶的四种冲泡方法。你学会了吗？