喝老白茶，能给我们带来什么好处呢？

老白茶又称白金茶，是存放多年的白茶。老白茶是凉的，和犀牛角有同样的作用。它存放的时间越长，味道就越醇厚。其药用价值和饮用价值也较高。那么老白茶是怎么炼成的呢？喝老白茶有什么好处？

怎么泡老白茶？

1.盖碗法

1.老白茶适合用套杯茶具冲泡。冲泡时，可取适量茶叶直接放入盖好的杯子中，茶叶量约占盖好的杯子容量的1/3。

2.茶叶放入后，直接倒入适量开水，使茶叶温润。同时，还可以起到洗茶的作用。30秒后直接倒出水。

3.洗完茶，就可以正式开始泡茶了。冲泡老白茶的水杯一定要高，最好是989度甚至100度。冲洗时，让水沿着盖碗边缘流动，然后慢慢倒入盖碗中。水流不能直接冲走茶叶，否则会使茶叶的味道变差。

4.将老白茶放入沸水中冲泡10秒钟，即可及时出汤。出门时，要平坦、平稳、快速，决不犹豫。只有这样，茶汤才能特别美味。喝完汤后，你可以打开盖碗让茶呼吸，然后你可以洗第二次水。

2.烹饪和浸泡

1.老白茶具有很强的耐泡性。当它直接用开水冲洗时，有时你尝不到它真正的本钱。这时，可以取适量茶叶，直接放入茶具中。然后你可以把它放在炭火上煮到沸腾。大约60秒后，你就可以直接做汤了。

2.老白茶用蒸煮时，可在第一次喝完汤后再注入清水，然后继续在火上煮至第二次泡泡。烹饪时间比第一次长。大约需要2到3分钟。煮好后，把茶汤倒进杯子里，你会闻到浓浓的茶香。这时的茶汤大多是琥珀色的，特别漂亮。



1.清肺祛寒，提高免疫力

众所周知，白茶是凉的，但随着年岁的增加，茶中的寒气越来越少，渐渐暖和起来，所以体质寒的人也可以长期饮用，就像所谓的一年茶、三年药、七年宝一样，老白茶有很好的散寒清肺的功效。

2.消炎

三降三抗

4.缓解高原反应

我相信老白茶的这一功能并没有被很好地理解。高原反应是由于高海拔地区空气压力低，血液中可输送的氧气减少，人体在短时间内无法适应，产生头晕、恶心等症状。老白茶中有一种叫茶碱的物质，能松弛血管平滑肌，增加血管有效直径，增强心血管壁弹性，促进血液循环。这样，高原病得到有效缓解。

老白茶功效显著，药用价值高，效益多。但要注意，喝老白茶要买质量好、正宗的老白茶，这样才能起到保健作用。