福鼎白茶的种类都有哪些？

白茶知识 2021年10月30日 17:02 482 白茶

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白毫银针属于白茶

白毫银针，又称银针、白毫，属于白茶范畴。白茶之宝，中国十大泰茯茶之一。百号银针是福建省汉族茶农创造的。它起源于中国福建省福鼎市和南平市县。它与白昊印真时代属于所有权关系。相关介绍如下！

白毫银针属于白茶

百好银针，简称银针。属于白茶范畴。是白茶之宝，素有“茶中之美”、“茶中之王”的美誉。

福鼎白茶的特点

1.福鼎独特的地理、气候和土壤品质，造就了福鼎的独特品位！福鼎白茶是一种微发酵茶，以其饱满的茶芽、白毫、雪白如银而得名。它的汤色是鲜杏黄，清甜可口！

2.福鼎白茶起源于福建省福鼎市，是中国六大白茶家族之一。它早年应该长期出口，所以很少为中国人所知。近年来，它逐渐成为茶叶行业的热门明星。

3.鲁豫《茶经》中提到，凡技不扎实，栽植奇葩，方法如种瓜，三岁可摘。白茶因其天然的晒干技术和保健作用，成为保健茶人的首选

福鼎白茶种类

1.白毫银针

2.白牡丹（茶中有仙子、一芽、一叶、两叶，多为兰花，茶温宜人）

3.贡眉（寿眉）（特点是煮得慢，枣香馥郁，醇厚，回味悠长）

4.新工艺白茶（茶香多样，香甜内敛，转化快）

5.紧压白茶（久后鲜，红枣香，汤色红）

福鼎白茶的特征

喝白蒿银针的好处

福鼎白茶基本上是由福鼎大毫茶制成的。从原料中可以看出《根据中国茶叶品种记载，福鼎大好茶含有氨基酸约3.5%，茶多酚约25.7%，儿茶素约18.4%，咖啡碱约4.3%。

福鼎白茶总氨基酸和L-茶氨酸酸酸含量较高，比绿茶平均水平高出20%以上。

福鼎白茶的主要有机酸为草酸、酒石酸、柠檬酸和没食子酸。与同样嫩度的绿茶相比，福鼎白茶有机酸含量高于绿茶，有效平衡了其高嘌呤生物碱的碱度，创造了福鼎白茶汤适宜的pH值，长期以来，舒适的味觉和胃肠道菌群分布的调节奠定了重要的物质基础。

对福鼎白茶的矿质元素分析结果表明，由于福鼎白茶独特的土壤条件、地理环境、优质资源和栽培技术，具有高锌、高硒、高锰、高镁、高铁、高铝、高氟、高铅的特点，这不仅显示了福鼎白茶的高安全性，而且还为其抗氧化、抗衰老、抗辐射和抗衰老提供了基础，为抗癌等保健功能奠定了坚实的基础。