白茶的特有香气,你知道吗?
福鼎白茶采用简单的工艺制成,无需炒或揉捻,致使让外芽很完整,汤色杏黄清澈,口感清淡甘甜爽口。根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等。那么不同品种的白茶香气也是不同,让我们来看看白茶都有什么香气吧!
白茶特有的三种茶香
1.毫香
白茶的毫香味是最常见的香气,这种香气的来源与浓密的白茶有关,这是与身俱来的一种香气,只有在白毫银针中发生,很多茶友都听说白茶有蜂蜜的香味,但这种特殊的香味并没有花香和水果香定义得那么清楚。
白茶的香味类似于芦苇沼泽中层层芦苇的香味。它闻起来清新爽口。
2.花香
白牡丹茶为什么叫白牡丹,因为白牡丹茶会散发花香,那种闻了忘不了的花香,仔细一闻花香变成蜜香,淡淡的一丝一丝飘进嗅觉中,花香馥郁的牡丹绝绝子,深受茶友们的欢迎。
3.枣香
白茶的枣香各不相同,味道迷人,但需要注意的是,只有陈年白茶才会有枣香。白茶的红枣香气因原料和贮藏条件的不同而明显不同。
4.药香
药香气是白茶也是特有的香气。白茶的药香气给人一种舒适、自然、舒适温暖的感觉。
新白茶具有清香爽口的特点;白毫银针和白牡丹有香味;白毫银针的香气比白牡丹更明显,寿眉有枣香。
随着贮藏时间的延长,陈年白茶的清新香气减弱,逐渐出现陈年香气,伴随着枣香和药用香气。
清明前白茶的价格
一般来说,非品牌白茶的价格为每公斤800元至2000元是正常的。如果你想自己享受,最好的选择是每公斤800元,这是划算的。但是如果你想送人,选择贵点的白茶。
雨前白茶的价格
市场价格一般为每公斤200元至600元,非常贴近百姓。而且,雨前白茶的味道会更浓。如果是雨前的白茶品牌,价格约为每公斤400元,这也是正常的,而劣质白茶约为每公斤150元。
这类人禁止喝白茶
1.发烧的人
白茶中含有咖啡碱,咖啡碱不仅没有降温作用,还会导致体温升高。服药后喝茶会降低疗效。
2.孕妇
孕妇不喝浓茶。孕妇不能喝浓茶和大量喝茶。这是因为茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚,会影响胎儿在母亲体内的生长。将来,孩子的智力发展可能会有问题,所以孕妇最好不要喝茶。
3.哺乳期的人
如果母亲在哺乳期喝浓茶,会导致过冷的咖啡碱进入母亲体内,最后通过牛奶进入孩子体内,孩子会出现夜间哭闹的现象。
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