教你怎么购买寿眉

白茶知识 2021年11月02日 10:59 475 福鼎白茶

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白茶不仅是白茶家族的重要成员，也是白茶品质的存在。许多喜欢喝茶的人都特别喜欢喝寿眉，它味道醇厚诱人，营养价值高，对人体有明显的保健作用，能提高人体健康水平，预防一些常见疾病的发生。我怎样才能买到正宗的寿眉茶？

怎么购买寿眉茶

1.如果是老寿眉，存放时间越长，碎裂越严重，其外观会形成一种明亮而平静的蜡状光。你一眼就能发现它的多样性。

2.即使储存了10年，老寿眉仍然精力充沛，汤色亮度很好，然而，如果冲泡后寿眉的叶底像腐烂一样黑，乱杂，那就不是老寿眉了。

3.如果它存放不当，商人就会以老寿眉的名义出售，你一闻到它就可能闻到它的味道。因为它不是真正的老寿眉，它可能有很强的仓库风味，可能有发霉的味道，但真正的老寿眉无论储存多久都有一种自然的陈化味道，而且常常令人愉快。

4.冲泡后，寿眉茶的特点非常明显。储存了10-20年的老寿眉茶将会有非常明显的变化。香气会逐渐挥发，味道会变得醇厚，茶的性质会由凉变暖。冲泡后的茶汤会变红。

白茶的收藏价值

1.储存后，香气更加浓郁持久。白毫银针毫香、果香、陈韵，牡丹花香、醇厚、陈韵，寿眉多枣香、药香。

2.就口味而言，它柔软、饱满、光滑、有质感、强烈的甜味和持久性。品质优良的老白茶让人愉悦，喝起来更惬意。

寿眉的冲泡步骤

1.准备茶具

准备好冲泡寿眉的茶具，将刚煮好的开水倒入茶壶备用。

2.温杯洁具

然后往茶杯里倒一点开水，双手握住茶杯，转动茶杯，把水倒进于孟里，再把茶杯擦干净。

3.置茶赏茶

用茶匙舀几杯寿眉茶放入杯中，然后在每杯中加入3克白茶，选择一个透明的杯子，这样可以很容易地欣赏寿眉茶的形状。叶肉洁白，叶脉翠绿清新。

4.浸润入水

拿起茶壶，把水冲到茶杯壁上。水的体积大约是杯子的四分之一。目的是渗透茶叶，使其初步膨胀。

提醒：

寿眉是白茶的一种，所以寿眉也有白茶的所有功效。寿眉茶和犀角有同样的功效，具有清凉解毒等的神奇功效。

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白茶的特有香气，你知道吗？

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