一、存放收藏保存法：

白茶知识 2021年11月07日 18:38 395 白茶

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白茶的加工工艺

3.白茶能保暖、御寒

秋冬季节，人体阳气减弱，对能量和营养的需求相对较高。最早的茶被用作治疗疾病的传统中药。白茶是一种古老的天然茶。在凉爽的秋天泡一杯温暖的白茶，不仅能温暖身体，还能预防疾病。

白茶加工技术

1.采摘

白茶按温度采摘，一芽一叶，鲜叶初展，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽和叶成花，大小一致，茎短。轻型采矿和搬运。竹篮包装、储存和运输。

2.萎凋

采摘鲜叶的竹匾应及时摊铺，厚度均匀，不得翻倒。铺绿后，应根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然凋谢、复合凋谢或加热凋谢。当70%或80%的茶叶干燥时，室内自然凋萎和复合凋萎需要结合筛选。

3.烘干

初始干燥：干燥器温度100-120℃，时间10分钟；冷却：15分钟。复烤温度：80-90℃；低温长烘约70℃。

4.保护

干茶的含水量应控制在5%以内，并在1-5℃的温度下放入冰库。从冰箱中取出的茶叶将在三小时后打开包装。

陈年白茶的功效

陈年老白茶的功效

众所周知，白茶是凉的，但随着一年的进步，茶中的冷越来越少，逐渐暖和，所以体质寒冷的人也可以长期饮用。所谓一年茶、三年药、七年宝。老白茶有很好的祛寒清肺作用

2.抗炎

老白茶有很好的消炎解火的辅助作用，尤其对慢性咽炎、口炎、肠道疾病、呼吸道感染伴发热有很好的辅助作用。它还可以在治疗儿童感冒、咳嗽等症状方面发挥巨大作用。清代名人周良功曾在《闵小记》中描述过白茶：白茶与犀角一样，是治疗麻疹的圣药。

3.解热散热

老白茶有解热和中暑的作用，所以它可以预防中暑。如果麻疹患儿发烧，他们可以喝有退烧作用的旧白茶。老白茶的功效就是老白茶的功效。

4.平衡血糖

除了其他茶叶固有的营养成分外，白茶还含有人体必需的活性酶，可显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分解体内血液中多余的糖，促进血糖平衡。

制白茶的方法

白茶的冲泡方法有一定的要求。如果冲泡方法不正确，白茶就不能发挥最大的功效。通常，冲泡时，应提前用热水加热茶壶，倒出水，然后将茶放入茶壶，然后倒入95度左右的沸水，然后倒出沸水，这就是洗茶。洗好后，再加开水，盖上壶盖炖一会，然后倒出泡好的茶汤，仔细品尝。

如果说白毫银针是美女，那么福鼎白茶就是白雪公主。它既美观又有效。这是中国独有的品质。因此，值得一饮！

1、储存方法：

1.贮存环境应干燥、常温、无异味。最好把木头铺在水泥地面上。

2.最好有两层内包装，用塑料薄膜和锡箔纸包裹茶叶，外面用纸箱包装。纸箱的外围用胶带密封。

3.在储存过程中，没有特殊情况，不要轻易打开包装。空气进入茶叶会加速其氧化。

冲泡白茶的方式

陈年白茶是一种越陈越香的茶。虽然老白茶不能代替药物，但老白茶确实具有良好的保健和保健作用。而且古老的白茶很难冲泡。煮沸后，茶闻起来很香，让我们看看如何煮老白茶！