四种白茶的正确泡法

白茶知识 2021年11月08日 11:29 372 白茶

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白茶的收藏价值

白茶分为：寿眉、贡眉、白牡丹和白毫银针，从低到高。白茶在生产过程中不经油炸和揉捏，自然萎凋，最大限度地保留了茶本身的营养。白茶经得起时间的考验，在老化过程中释放出更好的味道和药物特性。白茶有一年茶、三年药、七年宝的美誉。

在白茶中，福鼎白茶是最好的。福鼎白茶具有陈年化、芳香化的特点，决定了白茶的欣赏空间，大大增加了其收藏特色。经过一段时间的储存，福鼎白茶会更香，汤的颜色会逐渐加深，味道也会由淡变醇。因此，福鼎白茶在六大茶类中独树一帜。

安溪白茶忌讳

1.第一次喝茶禁忌：由于茶叶在栽培加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总是有一定的残留。

2.避免空腹喝茶：空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，导致茶叶中大量不良成分进入血液，引起头晕、恐慌、四肢无力等症状。

3.少喝新茶：新茶储存时间短，含有较多的非氧化多酚、醛类和醇类，对人体胃肠粘膜有强烈的刺激作用，容易诱发胃病。应避免新茶储存少于半个月。

4.胃寒的人不应该喝太多。过量会引起肠胃不适。神经衰弱和失眠者睡前不宜喝茶。哺乳期妇女也应该少喝茶。茶对牛奶有收敛作用。

5.避免喝茶吃药和隔夜喝茶。茶叶中的单宁酸会与多种药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响功效。

四种白茶的正确冲泡方法

白茶杯冲泡法

适用于：银针白茶、白牡丹茶、老白茶

安溪白茶禁忌

优点：便携，简单，适合在家旅行，办公或饮酒缺点：只有一个人，不适合娱乐。

白茶碗盖法

适用于：新白茶、银针白茶、白牡丹茶

冲泡方法：用5克白茶，用85℃的水慢慢冲泡，与茶壶共用。

优点：这是最常用的冲泡方法。它不仅适合单独饮用，也适合在聊天时与两三个朋友分享。在这种轻松愉快的气氛中，茶尝起来更香了。

缺点：这对茶爱好者来说是一个挑战。如果冲泡时间短，茶的味道很淡。如果冲泡时间长，茶会很苦，所以冲泡时间很重要。

白茶紫砂茶壶冲泡法

适合：白茶饼、陈年白茶

冲泡方法：选择您喜爱的紫砂茶壶，取茶叶7g，用沸水冲泡。

优点：口感甜、软、醇。

四种白茶的正确泡法

白茶煮法

适合：老白茶

冲泡方法：取陈年白茶约8g或10g，放入壶内，加水煮沸至沸水。

优点：携带方便，操作简单，适合在家中采集或饮用，气氛良好。

缺点：茶的比例需要根据人数进行调整。如果有很多人，茶水需要清淡而不是浓烈。

但一般来说，每人每天只要5克白茶就足够了，尤其是对老年人来说。其他茶也是如此。酗酒会把事情搞得天翻地覆，但它不能在医疗保健中发挥作用。在此，我还要提醒大家，肾虚虚弱、心脏病患者心动过速、严重高血压患者、严重便秘患者、严重神经衰弱和缺铁性贫血患者不应喝浓茶，也不应空腹喝茶。否则，可能会导致茶中毒。